第一百四二章：蛋炒饭[第2页/共2页]

想了想，莫白出题说道。

所谓的炒功也就是勺功，指的是用勺调度和节制火候。

围观的一些看客早已发明了莫白这边的环境，个个都是瞪大着眼睛，看着莫白炒饭。

莫白翻开煤气，将锅高温烧热，然后倒上油。

一阵阵蛋香不竭的披发了出来。

如果说之前，要莫白来炒这个蛋炒饭，那绝对是要么是炒糊，要么是将饭粒粘在一起。但此时，颠末莫白之手，一粒粒米饭就在莫白不竭的翻炒，甩锅之下，倒是一颗一颗分开。锅内的米饭也跟着莫白的翻炒，仿佛在跳舞一样，滋滋滋……的收回了美好的乐章。

“这有甚么，人家张老板也是个妙手，从小耳濡目染，多少也是会点。”

“对，普通的浅显人一秒钟能够打出3拳。你晓得李小龙一秒钟能够打出几拳吗？”

这类体例便是捞饭。

“降龙十八炒。”

“各位，各位，比赛停止到了出色的环节，我们能够看到，两方的米饭已经筹办伏贴。莫家餐馆与大江旅店都已经开端将调匀的鸡蛋放入锅内……”

说完，这位朋友感受本身说得不太明白，便说道：“你晓得打拳吧？”

“不消了。”

“天呐，这是甚么伎俩。”

火候不到，不入味。

有一名懂行的朋友群情起来。

“看来莫家那小子会做饭嘛。”

“我靠……”

莫白选的是正面，大江旅店挑选的是背面，成果莫白博得第一出题权。

主持人仍在不竭的先容着两边的环境。

见龙在田。

降龙十八炒第一式，亢龙有悔。

“张大徒弟，费事你帮我切好葱花，萝卜干。”

为了公允，以是第一出题权则由抽签决定。

明显这位主持人对于厨艺也有必然的心得，对着两方评头论足。

“我们能够看到，两方在筹办米饭的时候，都采取的是非传统的蒸饭，而是用我们好久没有效过的捞饭法。这类体例有甚么用呢……”

哪怕第二场失利了，第三场，第五场也能通过己方出题的体例博得比赛。

这么一说，边上的那位朋友再看莫白之时，已经非常的膜拜。

“那是，蛋炒饭可不但仅只是用捞饭这么简朴。”

见张兰没来，陈经理已感受博得了比赛，此时倒是非常轻松的调侃了莫白一句。

莫白采取的就是这类体例。

“9拳。”

同时，这也进一步让炸好的蛋液能够尽能够的锁住米饭。

“那么，我奉告你，莫白刚才一秒钟甩出5次锅的程度，根基上相称于李小龙一秒钟打出9拳的程度了。”

莫白报出蛋炒饭这个题目以后，两便利开端各做各的。

李经理退回己方阵营，派出一名厨师迎战。