575 华夏国菜（大结局）[第3页/共4页]

“以是呢，我就想了个别例。”

米浆出现，米粒垂垂变得晶莹剔透，三遍水换过，周爱国和苏氏兄弟立即号召厨工将洗濯过的大米上锅开蒸！

周栋脚下急行，走向一口口炒锅，也不消细心旁观辩白，直接用炒勺兜起所需辅料，根据分歧火候下锅，三十多把炒勺在他手中顺次飞舞，将上硬的米饭、各个汤锅中已经煮过入味的食材，别离顺次放入锅中。

周栋微微一笑，双手作了个下压的姿式：“各位，静一静。

周栋一炒勺下去，从第一口炒锅中盛出一勺炒饭，放入盘中，跟着走向第二口炒锅，捧盘的厨工当即跟上......

周栋也是笑了笑：“干脆我不从任何菜系挑选，自创一道包含各菜系精华、中原地区特性、百姓都离不开的美食，私心感觉，可为国菜！

能够来到这里旁观周栋厘定国菜的同业，哪一个不是地点地区的大牛人物？光靠鼻子就敏捷辩白出各种高汤的味道，比及算清了汤色种类，一个个当场懵圈，做一道炒饭罢了，甚么时候需求这么多的汤了？

董实在已是笑道：“刚才发问的各位未免胡涂了，需求晓得所谓‘国菜’本来就是一个广义上的观点，并非是狭义上的菜，不然俄国的罗宋汤明显是汤，为何也会成为国菜？

此次他要做的炒饭太多了，起码要让参加者都能吃上几辩才行，是以米饭数量是绝对不能少的。

葱、姜、蛋、各种分歧省分、地区爱好的调味料，一一摆上案台。

大会堂中的各菜系宗师妙手，现在固然都是心中惴惴，不晓得本身地点的菜系可否借周栋厘定国菜获得好处，倒是没有一个不平的，更不会再有人像蔡品隆那样头铁应战。

“不但是如许，不管你是从南吃到北、还是从东吃到西，各种地区的风味总会在最后被饭香完整中合，最后只余下一个味道、一个声音！”

好，好名字，看来我老头子公然没有看错人。”

吃到最后，炒饭特有的口感和浓浓的米香还是会占有我们的口腔。

石不语大为不满，一个个的还勤行妙手呢，竟然看不起炒饭？不是我白叟家瞧不上你们，说到炒饭，在场的除了那几位，又有几人能够做出合格的炒饭来？真觉得很简朴呢？

你们一个个的温馨等吃就是了，哪有这么多的题目？”

这是当场厘定国菜，还是大食堂的厨子备饭？

不过台下的一些勤行人物，倒是大惑不解，有人已经忍不住发问：“周厨神，您这国菜该不会是炒饭吧？

只见他在十几口面盆间忽前忽后、忽左忽右，身影飘忽、法度健旺，硬是同时操控着十几口面盆中的米水，每一口面盆中的水旋都涓滴不差。

因而，第一个盘中的炒饭垂垂变得丰盈，倒是从三十多口炒锅中别离盛了一到两勺饭拼出的一碟十锦炒饭。

中原国菜的厘定，但是让我大伤脑筋啊，中原八大菜系、上百个小菜系，挑谁的不挑谁的，仿佛都会获咎人。”

“妙！妙！妙！

商青雄跟着笑道：“那是，我向爷爷保举的人还能有错？”

真是举座皆吃货，来往有老饕。

胡神厨和蔡品隆等几名神厨的桌上，也‘有幸’第一批分派到了这盘特别的炒饭，除了这几位神厨外，餐桌旁另有董其深、易之鱼等资深宗师，代表着中原烹调美食界的顶峰。

这也就罢了，当蔡品隆从鸡头位置夹了一筷子炒饭送入口中后，这位大半生目无余子的高傲人物硬是沉默了半晌才道：“竟然是一地一味！