575 华夏国菜(大结局)[第1页/共4页]
米饭上笼开蒸后,周栋一声号召,手执‘小周徒弟的菜刀’,当即有厨工将提早洗濯措置过的各种食材向他抛来。
商老哈哈大笑:“你这小子此次算是立了一功,不错!”
台下的各界人士和勤行中人看得两眼发直,周栋在此前一向保密,就是不肯说要当众厘定的国菜是甚么,他们只能通过所用的厨具和食材来加以判定,可这厨具的数量也太惊人了吧?
半空中就见刀光纵横,似有一座座刀山高山而起,各种荤素食材被敏捷豆割成块、成片、成丝、成蘸,就像是变把戏普通,跟着周栋刀功舞动,纷繁投入到几十口汤锅中,这些汤锅一开,各种香气顿时溢出,倒是提早吊好的鸡汤、骨头汤、牛肉汤、羊肉汤、鱼汤、豆腐汤,乃至另有酸菜汤、辣菜汤、高卤汤!
一向到上午10点整,穿戴一身洁白厨师服的周栋才徐行走出,来到提早筹办好的厨台上。
接着才是第二趟、第二盘。
听了这话,台下的勤行妙手们才松了口气,内心却对这道‘民有食,则江山多骄’更加的等候了。
商老微微一愣,有些奇特周栋为甚么弄来这么多大米,并且还不消阿姐谷培养出的‘乌云追雪’,想一想也就豁然,毕竟这是要做国菜,能够代表一个国度的菜品,如果还要利用‘乌云追雪’这类极品大米,那就会落空了‘普世性’,会变成达官朱紫才气享用的顶级美食。
中原国菜的厘定,但是让我大伤脑筋啊,中原八大菜系、上百个小菜系,挑谁的不挑谁的,仿佛都会获咎人。”
因而,第一个盘中的炒饭垂垂变得丰盈,倒是从三十多口炒锅中别离盛了一到两勺饭拼出的一碟十锦炒饭。
繁忙到这会儿,他才算能够忙里偷闲,接过一良庖工拍马屁奉上的紫砂茶壶,美美地喝上一口,坐在一旁稍事歇息。
乃至就连商老如许的重量级人物,都忍不住和身边人窃保私语,一脸的八卦。
恰是中原国的舆图模样。
不过台下的一些勤行人物,倒是大惑不解,有人已经忍不住发问:“周厨神,您这国菜该不会是炒饭吧?
能够同时操控十个灶眼以上的,那是宗师级别。
才是有资格代表中原的国菜!”
冰柜中已经‘上硬’的米饭也被厨工们捧到一个个灶台前。
“这是!”
公然是中原独一的厨神,之前如果另有人对此有些疑问,现在全数是心折口服!
胡神厨笑着接口道:“但是最后不得不承认,这还是一份炒饭。因为那些具有地区色采的味道,固然有,却如风过林间,享用过了也就过了,并且层次清楚,毫不厮混。
不过也就是刚歇了非常钟不到,第一批蒸锅上蒸煮的米饭已经到了火候,此次周栋不消亲身脱手,自有周爱国他们号召厨工将米饭盛出放凉,然后放入洁净的冰柜中‘上硬’。
一趟走下来,第一盘炒饭已经摆在商老地点的桌上。
代表着各大菜系的宗师们,更是从开初的猜想变成据理力图,一个个面红耳赤。
只是周厨神究竟要定哪个菜系的菜品为国菜?事前竟没有流暴露半点风声来,统统人都是非常的猎奇。
全部xx大会堂的餐饮厅,顿时鸦雀无声,无数人张口结舌,堕入懵圈状况,就连胡神厨、蔡品隆也是一脸的不敢置信。
不过就是因为罗宋汤既有奇特甘旨,又是俄国人必不成少的餐桌好菜,顶级的俄罗斯鱼子酱成不了国菜,恰是因为那不是每个老百姓都能随便吃到的。”
场面为一时之盛,前无前人,后不知是否能有来者。