第27章 新食材[第1页/共2页]

穆婉拎着很多食材进厨房，周和毅跟在前面，再把东西放在灶台上面。

现在蔬菜的种类就有韭菜、茄子、山药、芋头。

他们家就吃得少。

这说的就是肉的纤维构造和结缔构造都不一样，不消的肉的筋的走向都不一样。

这个时候，为了包管肉的口感，那就必必要用分歧的切法。

不过，牛在农耕期间当中的确是阐扬着不成或缺的感化，它的职位高，吃不得，也是一件非常普通的事儿。

周母很想问问穆婉都买了甚么，但是这一会儿，她的大脑是乱糟糟的，有点理不清，另有点懵。

如此一来，饭做不成，还会扳连了家人来担忧本身。

“到时候撒上辣椒粉和酱汁，咸香适口，绝对包管你吃过还想吃。”

“大嫂，我能尝一尝吗？”周和毅咽了咽唾液，之前的茄子、韭菜，就非常好吃。

穆婉是了解的。

比方说，在厨师这一行内里，就会有一句巧话：横切牛羊竖切猪，斜切鸡顺切鱼。

上午卖完烤串后，大师都很累了，谁也没有表情去数竹篓子内里的铜钱，但满满的一篓子，想都不想，就晓得有很多了。

如许吃起来，能有甚么味道？

“婉娘，这么多，我们筹算卖到甚么时候？”周母问道，上午的买卖是很好，可不代表下午的买卖就好啊。

这一次的庙会不但要开三天，并且四周县城州里的百姓都会出来。

“至于我们，在烧烤摊前，还用担忧会没有吃食？”周母笑了笑，“你不必担忧。”

周和毅没有去思疑，他只是在想，嘎嘣脆是甚么样的。

一个时候，换做当代时候，也就两个小时，说多未几，但穆婉要把统统东西都筹办起来，时候还是紧巴巴的。

而周和毅也跟着畴昔，周母想问问穆婉都买了甚么，也问不到了。

“去吧，去吧。”周母拂了拂手，然后就看着穆婉表情愉悦地朝着厨房走出。

“下午酉时解缆，那娘，你们的晚餐该若那边理？”周温暖并不会下厨，倒不是因为君子远庖厨，而是他进不得厨房，闻到那浓厚的腥膻味，他身材味不适。

穆婉但是要抓紧时候的。

“到时候就会有越来越多的人过来。”

“娘。”这一会儿，周温暖出来了，他是听到穆婉的声音，才从书房出来透透气的，顺带看看都筹办了甚么。

别的，肉类就有猪肉、鸡，至于牛和羊，在这里实在是太可贵了，穆婉买不到。

“你爹的厨艺不精，但也不是不会做。”周母悄悄地摇点头，笑着答复，“等你爹返来，他简朴做一点就好了。”

穆婉拿到钱后，眯起眼笑起来，甜甜地跟她伸谢，“娘，感谢你。”

可实际上，肉和肉之间，还是有辨别的。

“十两银子？”周母倒吸了一口寒气，舔了舔唇瓣后，还是平静自如地将钱给穆婉了。

“没甚么。”周母的手有些虚，但在穆婉面前并没有表示太较着。

起首，穆婉要措置猪肉，切猪肉，这个活儿，她可不敢交给其别人来做。

特别是豆干，干巴巴的，炒菜也要加很多汤水，这才气入味，并且要用很多油。

穆婉可不是随便说的，而是调查清楚的。

人流量可大了。

“娘，你不消担忧。”穆婉自傲满满地答复，“我们上午就是做一个小活动。”

“客气。”穆婉回了一句，顺道看一眼周和毅洗濯的蔬菜，这和上午一样，筹办了很多韭菜和茄子。

起首，猪肉的切法，就跟这里的人不一样了。

“我听到婉娘的声音，出来看一看。”周温暖看畴昔，眼下那里有穆婉的身影？

而穆婉的重视力都在想着等会儿要做哪一些烤料，钱到手后，精力更实足了，“娘，另有一个多时候，我先去清算食材了。”