73.chapter 073[第2页/共3页]
这个小子的天赋,实在过分出众了,不但学习才气强,还晓得创新,连最难摒挡的二阶灵兽金目羊都整只拿来入菜……
“谦哥,快来尝一个。”唐绍言拿了一个包子递给了唐谦。
“哇,我都好久没吃包子了!”唐柳静说着就咬了一大口,然后再也说不出话来,只一脸享用的埋头苦吃起来。
“嗯。”
陈老认识到唐绍言明天又做了新菜,顿时神采又变得丢脸起来,但又不好发作,只能强自按耐着心底的不悦,走畴昔本身拿了一个包子吃了起来。只咬了一口,那颇具侵犯性的浓烈美味就兼并了口腔,他看向唐绍言的眼神顿时就带上了一丝掺杂着妒忌的顾忌。
“做了羊肉包,快尝尝。”唐绍言也给她递了一个包子。
唐谦没有体例,只得按他说的做了,将金目羊的血放在一个大碗里,然后谨慎地放进柜子里。
在唐绍言翻开笼屉的盖子后,唐谦就将刚才内心的担忧全都抛到了脑后,看着那一个个浑圆白胖并披发着浓烈香气的大包子,他的肚子就开端咕咕作响。
这时候,陈老和唐柳静也来到了后厨,一进门就闻到了浓烈的羊肉香味,唐柳静顿时杏眼圆睁,缓慢地跑到了唐绍言的跟前问到,“绍言,你又在捣鼓甚么好吃的东西了?”
唐绍言本身也吃了一个,对于本身的技术非常对劲,信赖李掌柜吃了以后,也会喜好这羊肉包的。不晓得是不是他的错觉,吃完羊肉包后,他感觉本身仿佛变得更加耳聪目了然一些,或许是羊肉中残留的血液起到的感化?
因而唐绍言去库房看了一下, 发当明天送来的食材里有一头新奇的羊, 便决定明天做个羊肉汤和羊肉包子。
这羊肉汤是熬了差未几快一个时候,汤汁闪现乳红色,上头固然飘着一点油花,但喝着一点都不会感觉腻,反而只感觉满口鲜香。羊肉汤里还撒了一把大葱末,碧绿的漂泊在羊肉汤上,好像河水上的浮萍,为羊肉汤增加一抹亮色的同时,也增加了羊肉汤的香气。也不晓得唐绍言是如何做到的,竟然将羊肉中的腥膻味被完整去除了,只剩下羊肉奇特的香味。羊肉汤里插手的白灵果,炖的酥烂又软糯,放入口中咀嚼的时候,溢出的汤汁鲜美非常。
一口气干掉了两个羊肉包,唐谦这才依依不舍地停下,转而眼巴巴地盯着那锅羊肉汤。羊肉包就已经这么甘旨了,用了羊骨头的精华所熬制的羊肉汤,又该是多么的鲜美?
“李掌柜,我做了两道新菜,您看如果能够,明天就挂牌吧。”唐绍言也不拐弯抹角,把托盘递到了他的面前。
羊一抬出来, 唐谦就惊奇不已, 他发明这竟然是一头二阶金目羊。
“绍言, 这是二阶金目羊, 它的血液有明目宁神的结果,肉倒是一点用处没有的,你真的要拿来做菜吗?”这头二阶金目羊明显是送来给陈老制作汤药所用,却没想到唐绍言竟然要用它来做菜。
等羊肉汤熬的差未几了,唐绍言又将白萝卜切块放了出来,白萝卜不但能起到吸油去腻的感化,还能增加羊肉汤的美味。赶在食肆开张之前,唐绍言亲身盛了一碗羊肉汤,拿了两个羊肉包送去了前面。
唐绍言将羊骨头全都敲碎拿来熬汤,羊肉剁碎后,留一小部分精肉在汤里,别的的一部分剁碎后做成馅料,拿来包包子。有唐谦帮手,唐绍言轻松了很多,他只需求做前期的食材措置,前面熬汤和揉面的活唐谦全都能搞定,效力能够说是非常高的了。两人一口气包了四十个包子,然后放进笼屉里开端蒸。