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“用白灵果垫底，是为了制止鱼粘锅，五花肉的油脂能够让鱼肉更津润，也增加一些香味，小火焖煮，最后香油放些香油，能够让香味更耐久……”唐绍言一一将制作焖酥鱼的一些关窍奉告他们，让他们细心记下，今后他们本身制作的时候，就不会出错了。

这鱼只要那么点大，三人吃到厥后真是差点要打起来，最后还是陈老仗着身份，抢走了鱼尾巴，连肉带骨头全都一口吞了出来，鱼尾焦脆酥香，当真是甘旨至极。固然说因为增加了诸多调味料，给这道菜中不成制止地增加了一些杂质，但与这绝佳的味道比拟，就不值一提了，归正对仙长们来讲，也就是一碗除尘汤的事情。

三人细心折膺在心，就连陈老对待唐绍言的态度也不免和缓了一些，他不得不承认，唐绍言在灵膳方面的才气，确切在他之上。

陈老和唐谦他们在看到唐绍言将四条去了鱼鳞和内脏的金樽鱼同五花肉另有萝卜片一起放进锅里，又加了糖、醋、盐、黄酒、香油等许很多多的调料，顿时只感觉心惊胆战，以为这模样做出来的鱼，味道和灵气都会变得驳杂得很，愈发分歧适作为灵膳敬献给玄天宗了。

固然干煸牛肉丝看起来也是红彤彤的, 可味道与浓油赤酱又带点甜味的红烧肉和酱烧肘子截然分歧, 让几近很少吃辣的唐谦恭唐柳静辣了个七荤八素, 一口气灌了半壶茶水，才算勉强将辣意给压了下去。倒是陈老仿佛很爱吃，持续夹了好几筷子。

三小我顿时被这面和汤的味道给冷傲到连话都不会说了，一个个都低着头猛吃，要不是顾忌着另有旁人，怕是连碗都要拿起来舔一舔了。他们可向来没吃过这么好吃的面条，也没喝过这么好吃的面条，俄然有点不想归去了如何办……？

李掌柜看着这五道色香味俱全的菜品，欣喜的不晓得该说甚么好了。拿起筷子谨慎翼翼地一道道尝过来，一开端他还不太能接管麻辣的味道，但吃到厥后就感觉越吃越香了。特别是那道焖酥鱼，看到用出了名刺多肉少的金樽鱼入菜，他本来也是不太能接管的，但是在唐谦再三的包管下，他略微尝了尝，就将之前的设法全都抛诸脑后了，这鱼的味道实在太好了吧？！

这鱼叫做金樽鱼，肉质鲜嫩，只是刺儿多了些，听起来与当代的鲫鱼有些类似，是用来熬制鱼汤的好质料。

那人一听是云岚节，就晓得是要长进给玄天宗的仙长们的，因而只得作罢，可就如许分开又实在不甘，视野就仿佛是粘在那些菜色上普通，如何也抽不出来。

不晓得是不是五道菜一起放在柜台的味道实在太香了，就有客人被吸引了过来，那人穿戴一身玄色长衫，身后跟着几名陪侍，看起来来头不小的模样。

“你们也尝尝吧。”唐绍言将鱼朝他们的方向推了推。

制作白灼芥蓝的时候，陈老还上前主动帮手措置食材，毕竟这类白灼的体例，与他们常日里做灵膳的体例是不异的。将芥蓝大火煮开后，捞出摆盘时，唐绍言倒入了一碗本身调制的酱汁。这酱汁是用鸡汤、酱油、香油、盐和白糖调和而成的，能够起到提鲜的感化。

最后再喝上一小碗香喷喷的羊肉汤，那滋味的确绝了。

禆县豆瓣酱是用鲜辣椒和蚕豆等质料经发酵制成的, 光彩红亮，味道醇厚香浓，略微增加上一些, 便能为菜品增色很多。

“白灼芥蓝和扁豆焖面倒是能够上……”见状，唐谦凑到李掌柜的耳边，低声说道。

刚吃过味道浓烈的两道菜色，再来吃这清爽爽口的白灼芥蓝，只感觉清甜脆嫩，实足鲜美。