第六十一章 讲究[第2页/共2页]

“我要做的摒挡信赖天下各地的人都不会陌生，就连很多本国人都晓得的摒挡，那就是扬州炒饭了。作为扬州炒饭的发源地，信赖现在正在江苏的各位也不会陌生吧。”

比拟起亚洲各国根基都能够谙练天时用筷子，像是美国和欧洲各国可底子用不惯。

“你先遴选？”洪振宇在这个时候谦善了一下，他要做的摒挡很简朴，倒也不怕丹尼斯将本身要的质料都拿走。

“洪教员，看你的刀工很好啊，不愧是多年的老厨师了。”

洪振宇内疚的笑了笑：“我毕竟做了这么多年的厨师，这点根基功还是有的。并且淮扬菜是天下这么多种菜系中最磨练刀工的菜系了，干我们这一行的，刀工如果拿不脱手，非得被教员打死不成。”

丹尼斯摆了摆手：“这些实在都是曲解，实在沙拉就像是中国的凉菜普通，除了有蔬菜以外，另有很多的是肉成品。像是沙拉大多数都是蔬菜制作而成，但是也有一些沙拉是用肉类和海鲜制作的沙拉。此中比较有代表性的像是鸡肉牛油果沙拉、鸡肉意面沙拉另有海鲜沙拉。不过沙拉里倒是根基没有效猪肉和牛肉制作的沙拉，就算利用肉类也根基是鸡肉和海鲜以及一些腊肠。”

“中国菜讲究色香味俱全，就算是一道炒饭也不是那么简朴的。最后一步就是用来装点的。如许一盘炒饭看起来就会更加适口。”洪振宇端着本身的作品放在了桌子上，扑鼻而来的香味让坐在桌旁的六人不由得咽着口水。

丹尼斯看到洪振宇已经完成了也不由得加快了速率，他的沙拉可还需求一会呢。

“那我就不客气了。”丹尼斯走到冰箱前翻找了起来，将此中很多种肉类都拿出了一些，然后想了想又挑走了一个玉米罐头以及一些蔬菜。

“那剩下来的这些要干甚么，是炒多了么？”虞清看着被放在一边的质料，实在想不出这么做的目标是甚么。

丹尼斯在镜头面前表示得很谙练，反观洪振宇那边就显得拘束多了，只顾埋头做菜。姜文也只好来指导一下他了。

说到这里，他又想起了甚么：“在这里弥补一下，遵循中文的说法，普通要几成熟的牛排都是用奇数来讲的，也就是1、3、5、七，如果你必然要六成熟、八成熟乃至全熟的牛排，那么大多数西餐店也能够满足你的要求，毕竟主顾是上帝嘛。”