010 小店开张[第2页/共2页]
两人就如许说定了,说完闲事,就持续喝酒。
“等等!”
唐海笑笑,没说话。
唐海一脸的奥秘,小声道,“这是我的杀手锏,秘制配方。全天下独一份。”
而第一次实现赢利,是在第一个周日,流水高达两千。关门后,唐海和郭逸欢畅得喝了一顿。
“三成。不准再回绝了。”
“这玩意能起甚么感化?”郭逸思疑地看动手上不起眼的小瓶子。
“诚恳说,我们店没做甚么鼓吹,刚开张就有这么多人来帮衬,我还真的挺不测的。”
郭逸沉吟道,“大海,我跟我老婆筹议过了,我们真的不能拿你这么高的人为。”
“如何,在为买卖忧愁呢?”
开张第一天客人不算多,到早晨关门一算,卖出去七十串肉串,十几块鸡翅。加上饮料和啤酒,一天的流水统共是七百四十九块。远远够不上赢利。
“你尝尝不就晓得了。”
这天早晨关门后,算完帐,郭逸叫住了唐海。弄了点小菜,两人喝了起来。
“大海,你是没做过买卖,太想当然了。我给你算算。假定,一串烤肉卖五块,刨去本钱,挣三块。一个月,起码要卖八千多串烤肉才不会亏蚀。一天就是三百串。
他拉着郭逸坐下,给他们两人倒了杯水,道,“我们熟归熟,但亲兄弟,明算账。先把报酬给说好。”
这一次,唐海没有辩驳,他晓得郭逸自负心很强,如果本身再对峙,弄不好就拆伙了,问道,“那你觉很多少合适?”
喝了两杯后,郭逸翻开了话头,“实在你也别太焦急,做这一行,靠的是口碑。特别是像我们如许没名誉的。刚开端时亏损一点再普通不过。等时候一长,名誉翻开了,买卖天然会越来越好。”
两人研讨了一天,最后决定先推出牛肉串,羊肉串,鸡翅三样,订价为肉串五元,鸡翅十元。为了打响名誉,唐海筹算用真材实料,当天买的鲜肉。如许光是切成肉丁,再串成串就要花很多时候。
唐海正在给快烤好的牛肉串洒下调料,闻言答道,“还行吧,一个月七千。”
烧烤店跟其他餐饮不一样,没人会将烧烤当饭吃。销量不成能跟做主餐的饭店比。我为甚么迟迟没有租一家店呢,就是这个启事。像你如许的搞法,能不亏蚀就不错了。”
唐海很当真地听完他的阐发,点点头,“郭子,你说得很有事理。实在,这些我都考虑过。如果没有几分掌控,我也不敢把钱拿出来打水漂啊。你等会,我给你看点东西。”