第526章 岳青阳飞奔而来[第1页/共2页]

熏肉固然也会缩水，但是真的不会这么严峻和离谱。

最干的的风干羊肉，乃至能够用来当兵器使，足见其干硬的程度。

“这么多肠子，灌完这些羊肉绰绰不足了，你们只要将内里灌满不要有气泡就行了。”

三位女生承诺一声，就往姚瘦子那边跑，恐怕林川感觉她们不敷主动。

用羊肉将其灌满，算是最简朴制造近似真空环境的体例。

“我们做好了，还要干吗吗？”

到头来，最后做成的风干羊肉只要十来斤的模样，实在是让林大山高兴不起来。

林川走畴昔说道。

林川安抚道。

三位女生装模作样地将剥好的肠皮又洗了洗，就不晓得接下来该干吗了。

为了能吃上甘旨，这女生们对林川还真是言听计从。

“晓得了。”岳琴儿有一点难堪地吐了吐舌头，持续开端灌腊肠。

“将它们挂起来晾干便能够了，直接挂在屋檐上面吧。”

林川提示道。

高萍得知这么夸大，睁大了眼睛。

桃源村这边的气候，实在不是太适合用来风干的，但是加上一些东西帮助，还是能做出来的。

羊肉的香味是非常浓烈的，很轻易把后山的野兽给引过来。

“这我倒是了解，不过变成五分之一的话，这也太夸大了吧？”林大山还是被林川报出来的数据吓了一跳。

成果他这么一说，高萍的神采更黑了。

风干羊肉，是最简朴的一种能长时候保存羊肉，同时还能加强羊肉风味的体例。

“羊肉本身的含水量就是60%往上的，比人还要高上很多，再加上风干的时候流失的物质，天然就只剩那些了。”

“晓得了。”

林川解释道。

这点知识高萍还是晓得的，但是他感觉再如何缩水，缩个一半也就顶天了。

世人好一通忙活，才算是将腊肠全都给灌完了。

如果有野兽过来把羊肉偷走了，那他们可就白忙活了。

“如许啊，我晓得了。”林大山明白地点了点头，就开端忙活起来。

见她们抓着羊肉就想灌进肠皮里，林川提示道。

她们乖乖服从叮咛，又开端腌制羊肉。

“真的就是如许，因为羊肉的含水量是很高的，风干羊肉根基上把水分都给弄没了，天然缩水很严峻。”

“为甚么一根腊肠，你们要灌这么多羊肉呢？”

晓得本身的设法仿佛有弊端，岳琴儿为莫非。

“妈，等风干结束以后，羊肉干的大小就只剩下本来的五分之一了，你还感觉大吗？”林川有一点无法道。

林川见他还不信，直接报出了详细的数据。

“我们该干吗啊？”

腊肠内里有气泡的话，就代表内里会有很多氛围中的细菌，很轻易让羊肉变质。

刚和高萍聊完天，林川就闻声了岳琴儿抱怨的声音。

“做不做饭，就看你们的表示了。”

林川想刮风干羊肉的味道，都忍不住流起了口水。

林川说道。

“我咋这么不信呢，肉那么多，就算再如何缩也不会缩的那么短长吧。”

他们忙活的时候，岳青阳正在飞奔而来的路上。

“那这也做不了多少羊肉干啊。”林大山有一点绝望道。

“那做饭的事……”

急于表示的世人奋力干活，让事情进度一下子快了很多。

“羊肠皮加起来但是有三层，如何能够那么轻易破？”

他原觉得这几十斤的肉，能让他大快朵颐吃个痛快呢。

“川儿，为甚么这羊肉要切这么厚啊，我看市道上的羊肉干也就一指粗细啊。”

“川儿，这羊肉我们都切好了，接下来该干吗？”

“吃完就持续干活吧，完成剩下的任务。”林川见还是推不开做饭的事情，眉头微微皱起，面无神采道。