第478章 土法炒板栗[第2页/共2页]
“对了,我看粗盐也热的差未几了,就先拿你们划好的这些板栗去炒吧。”
“那就先做这些吧,等吃完了我们再来弄。”林娟见林川已经有撂挑子的苗头了,见好就收。
“至于为甚么没有咸味,实在我也不太懂。”
“因为在炒制的过程中,水分会蒸发,盐分压根就没有溶解的机遇。”
一行人带着满满的收成回了家。
以是暗语儿的感化,只是在栗子熟了以后,天然地把那条口儿撑开,就变成开口板栗,便利剥着吃。
说完,她就拿起一把小刀,缓慢地开端操纵起来。
岳琴儿闻言,都不敢信赖本身的耳朵,觉得是听错了。
“算了算了,你爱用甚么用甚么吧。”岳琴儿闻言,已经恶心坏了,如何能够持续挑选用河沙。
但是那些河沙和淤泥稠浊在一起,要想洗濯起来是很费事的,为了图费事,林川还是挑选了用粗盐,归正结果也没不同。
林娟顺手就在一颗栗子上,划出了一道十字痕,摆在两位女生面前说道。
岳琴儿明白了林川的意义,但是对用盐来炒糖炒栗子这类事,她还是有一点膈应,眉头轻蹙道。
见岳琴儿没定见了,林川好整以暇地用筛子把敲碎的粗盐又筛了一遍,倒进了锅中。
岳琴儿顺手就耍了一个刀花,有一点对劲地说道。
如许的女人,谁敢要啊,那一不谨慎,就得有生命伤害。
林川一本端庄地先容起了,河沙的环境。
她没想到,只是炒个栗子罢了,竟然也要这么邃密的操纵。
“你们都没听错,就是用粗盐,食盐的阿谁盐。”林娟给她们解惑道。
你没看错,林川用的就是挖土的铁锹。
“琴儿你能够啊,你这刀口也切的太标致了吧,比我弄的还要好。”
“没操纵好,实在影响也不大,就算弄废了一些也不打紧,就当是练手了。”林娟无所谓道。
如果不是客岁辞灶那天打扫卫生的时候,草率的林娟把装粗盐的罐子当渣滓给抛弃了,林川都不消吃力再去弄粗盐。
其合用河沙来做糖炒栗子,也是能够的,尸身粪便甚么的都不是个事。
此时的锅中,那些粗盐已经被烧的有一点焦黄了,蒸收回来的水汽,带着一阵阵的盐腥味。
对于糖炒栗子的滋味,林娟还是很有发言权的。
“你这是甚么眼神?”岳琴儿重视到林川有一点奇特的眼神,皱眉问道。
林川看着方才洗濯出来的一盆栗子,眉头微皱道。
林娟拿起一颗岳琴儿切好的板栗看了看,非常惊奇地说道。