第二十三章 超级奖励！（感谢盟主分手浪漫！）[第2页/共3页]

“这山川画，是内里的蛋黄构成！”

“固然我想挑点刺，但真是无可抉剔，我也给100分！”

一个新人厨师，他在成为厨师的考核上，霸占了美食协会多年没能处理的困难，从而一举成了美食协会的5星级厨师……

几个评委都是恍然大悟，同时内心忸捏。

特别是蛋黄的腥味，这是一个致命的缺点，这也是美食协会固然做了大量尝试，也没法让蛇龟蛋成为甘旨食材的一道没法超越的鸿沟。

五人开端对陈兵停止评分，眨眼有三人给出了100分的满分。

作为一个纯真没有加任何佐料的水煮蛋，能用来描述的词未几，但几个评委感到，能描述水煮蛋好吃的词，任何一个都能用到面前的水煮蛇龟蛋上。

“太惊人了！”

千万没想到，竟然是内里的蛋黄突破蛋清的包裹，流到外大要构成。

几个评委心中震惊无以复加，终究感到，面前的年青人的厨艺或者深不成测。

“我看他要装X装趁傻X了！就算正式考一个5星级厨师称呼返来，也没有分外好处！”

大厅内的玩家以疯子的目光望着陈兵，分开了考核大厅。

“我明白了，因为蛋黄流到了外边，就不会因为蛋白隔断受热而迟迟煮不熟，但是，蛋黄的腥味要如何去除呢？按事理，蛋黄散开了，腥味会分散到四周的蛋清内。”

一个评委忍不住惊呼。

一边走出美食协会，这些玩家一边热烈群情。

面对第一个真正能吃的蛇龟蛋，那披发过来的淡淡暗香，五个评委都是忍不住了，有人拿出一把餐刀，切开蛇龟蛋。

但他在最后倒是放弃了5星级厨师的称呼，要求停止一次正式的考核！

陈兵浅笑着解释道。

第五个评委瞥了眼考官，也是给了100分。

“为甚么不可，就这这个水煮蛇龟蛋，就能成为5星级厨师！你想想有哪几个5星级厨师能和他比！”

“本来考核满分不是100分，而是500分！”

这说不定会成为此后很长时候内的一段嘉话，他这个考官必定也能跟着叨光。

他们迫不及待的每人叉了一小块，然后赞叹的看到，在叉子上的蛋白，竟是像极有弹性的乳肤在悄悄动摇着。

他们连蛇龟蛋最根基的特性都没能完整弄清楚，想让蛇龟蛋变成美食，天然不成能了。

“我说你们，给得是不是高了点啊，每小我都给100分，那就是500分，即是他不但通过了考核，还会一举成为协会的5星级厨师！”

评分红果，500分！

“实在很简朴，你们并没有弄清楚为何蛇龟蛋会呈现腥味。蛇龟蛋的蛋清和蛋黄内都有一种特别的物质，这类物质在蛋清内很少，蛋黄内很多。只要碰到氛围，这类物质就会敏捷发酵，构成浓烈的腥味。只要把蛇龟蛋完整煮熟，腥味就不会呈现了。但普通环境下，蛋白先构成的话，因为蛋白的隔热结果，就算你拿蛇龟蛋用高温来烤，最内部的蛋黄也没法完整熟透，以是一剥开蛋壳，或多或少，都会有腥味呈现。”

“你真的决定要如许？”五位评委和考官忍不住确认。

考官开端请四周的考生分开。

“是的，不过我有一个要求，要现在就停止，不晓得协会方不便利。”陈兵点点头。

四周的玩家已目瞪口呆，风中混乱。

但现在看到评委一个个打出100分的评分后，他们忍不住一个个惊掉了下巴。

“这考核无疑是通过了，不知你们要如何评分？”

“5、五星级厨师？”

“另有那高深莫测的措置伎俩，我也给100分！”