16.第十六章 孙串串[第2页/共3页]

到了早晨，老林把店子交给老伴打理，本身陪奚川和孙佑宸去考查市场。大排档的买卖只做早晨的，傍晚开端停业，早晨凡是要忙到半夜，是非常辛苦的，不过做得好也是真赢利。

这些日子除了筹划店铺的事，奚川做得最多的就是炒火锅底料、调配麻辣汤底、研讨串串的菜单。固然串串主如果吃签子，菜品都串在竹签上，但每家串串店都还是会筹办特性菜品，这些才是吸引客人的底子。奚川和孙佑宸两人这段时候也去吃了好几家驰名的串串店，咀嚼别人的特性菜来学习参考。

“当然不会。”

奚川笑笑：“渐渐来吧。”固然大排档能用上的技术未几，但好歹也算是本身的奇迹了。

孙佑宸向来没有搞过装修，但是架不住他有热忱。赵耀传闻他要开店，还要亲身筹办，这但是一件大事，固然他们已经成年或者顿时要成年，个子也跟成年人差未几了，但还是被当作孩子对待的，一向都是被照顾被拿主张的工具，现在能够做骨干如许一件大事，当然是令人镇静的，以是也巴巴地赶过来帮手出运营策。

这段时候孙佑宸吃得最多的就是火锅了，除了去考查咀嚼，另有在家试菜。孙佑宸这时候才发明，本来奚川是个完美主义者，特别是对口味的要求的确是到了精益求精的境地，他要求的不但仅是好吃，必必要特别好吃，吃了叫人还想吃。这当然是功德，奚川的菜做得越好，就意味着他们买卖火爆起来的概率越大。这可苦了孙佑宸了，因为他是奚川独一的试菜工具，固然奚川的技术好，也架不住顿顿吃火锅，每天吃火锅。

这期间高考成绩也出来了，孙佑宸的文明成绩超越了一本线，填报志愿的时候也没收罗奚川的定见，本身填完了。奚川问他填报的是那里，孙佑宸只说填报了本身最想去的黉舍，奚川心想那必定是清华丽院，便放了心。

田橙早就晓得是留不住奚川的，他情愿来本身店里做快餐，也是为了便利照顾孙佑宸，现在孙佑宸毕业了，他分开也是迟早的事，只是这一天到临了，她还是舍不得：“那就做到这个月尾吧。”

奚川说：“我们先吃东西，一会儿再说。”

奚川惴惴不安地归去上班了，他筹算尽快辞职，总不能真让孙佑宸一小我扛着。这天下班以后，奚川跟田橙说了辞职的事，田橙瞪大了眼睛，明显有些难以置信，赶紧问：“为甚么？是不是我们人为给的太低了？”

“今后发财了也不要健忘我们呀。”田橙说。

田橙传闻是大排档，稍稍放心了些，起码不是同业合作干系，她笑着说：“你这技术做快餐都已经很华侈了，这要去做大排档岂不是更华侈？”

奚川不测埠说：“别人买卖如何那么好，他们家如何没人？”

奚川辞了事情，放心和孙佑宸一起安插店子。因为是大排档，首要都是露天园地，装修也比较简朴，以是也没有花特别多的时候和用度。倒是厨房里的器具和设备，孙佑宸和奚川都对峙买比较好一点的，因为这是开店的底子。

孙佑宸拍着胸脯包管：“放心吧，我绝对行的。我拿不定主张的时候就会来问你，还能够就教林叔。在审美上，你应当对我放心吧。”

田橙瞪圆了眼睛：“你本身开店了？甚么时候的事？”

老林说：“我们去他家吃吃就晓得了。”

因而三人去了这家麻辣烫店，老板娘亲身过来号召，瞥见孙佑宸和老林，顿时笑逐颜开：“是你们啊，明天又来了？你们是不是真的想盘店子啊？”