第12章 .[第1页/共3页]
想到此,西米从速拿小勺撇出一点高汤,送进嘴里尝。
叶豆豆低着头,眼圈有点发红,嘴角仍然保持浅笑,对着应曲和说:“我想请应教员说一下我的菜比起西西西米的菜,差在那里。”
叶豆豆不甘逞强,走过来拾起筷子尝本身的菜,再尝西米的菜。
“快把镜头给我女神!不想看干系户!”
叶豆豆眼睛哭得有点肿,闻声这句话,哭声俄然顿住,像发明新大陆似的看着南晴:“西米跟评委是朋友?”
传统的金汤是用金瓜蓉制作,而西米则采取本地咸蛋黄。蛋黄压扁成泥,入锅后以鸡汤慢熬,木勺碾压,以奇特伎俩翻搅,再掌控火候,金汤很快成型,并且质地非常细致。
“孜然?”
细致的金汤滑过舌尖,来不及感受配料,已经与唾液异化,豪侈的鲜美让她感官遭到打击,也不知是因为比赛失利而感到委曲,还是因为特别的鲜美让她冲动,泪流不止。
jn大叔是本地人,善于做海鲜,此次带来的海参也是他经心遴选,今早空运过来的。一道肉末海参固然不及前两道菜打击视觉,但如许初级的食材足以让网友舔着舌头,胡想它的甘旨。
镜头下,南晴用刀替鸭脱骨,在保持鸭皮不破的状况下,鸭腹里塞入八种炒制好的馅料,用麻绳将腰部与脖子扎紧,便成葫芦形状,将整只葫芦鸭入蒸笼蒸制、定型,再入锅烹调烧制,鸭子入味,上色通体暗红。
南晴没有理睬她,清算好东西,换好衣服分开了扮装间。
西米为了让野菌保持原汁原味,放弃用水焯,采取水蒸,直到野菌耙软熟透,用手重捏成圆球形状,放入金汤当中。
“我投给西米。”
“友情提示,点右下角能够主动转换镜头哦。”
剁碎香菜的镜头让一帮吃货目瞪口呆,菜刀在案板上飞闪,斯须将香菜剁成细沫。
油爆爆的外皮打击镜头,亮红的色彩给人入口即化的软糯感。
叶豆豆愣住。
突如其来的一句话让叶豆豆愣住。
“镜头如何又到她了?说没背景我都不信!!快把镜头给我女神!”
比赛时候结束,西米还在烹调中。
“这声音像我老公啊!!”
“我的天啦!!这声音!!苏炸了!!”
野菌多少、剥好的咸鸭蛋蛋黄多少、备好的高汤一锅。
西米起家拍拍她的肩:“品德决定了厨品,敌手是敌也是友。如果你一门心机只在搞掉敌手上,而不是在研讨厨艺上,你做出的菜只能是渣滓。”
应曲和神情寡淡:“我不明白,为甚么总有不自量力的人喜好问这类话。差在那里,你的眼睛不会看么?”
降落的男音从话筒里递增而出,莫名又添几分磁性。仿佛有种力量,牵惹民气,无形间又像一只猫爪,悄悄抓挠人的耳道,挑逗人的心壁。
网红组四良庖师,遵循节目组原定打算,四位评委会将这四位厨师全数留下,可应曲和偏不按套路,坐在那边沉默很久,苗条手指不竭叩动桌面,一下一下,沉重地像敲击在大众心头。
第一名评委说:“八宝鸭馅心糍糯分散,在技术和汤汁调配上有专业厨师成就。松鼠黄鱼和肉沫海参味道固然不错,但我小我更方向八宝鸭,以是,我这一票投给西西西米。来由我先不说,怕我的设法影响到下一名评委。”
西米、jn大叔、南晴各得了一票,叶豆豆一颗心提起来,目光锁定在应曲和身上。如果最后一票没有获得应曲和支撑,也就意味着一票未得的她,会落第。
“是香菜。”
比赛的翻让渡网友们感觉出色,结束后,西米的微博粉丝从几万,涨到二十万,真爱吃货粉一涌而至。