第13章 喝酒话菜[第1页/共2页]

洪自主笑着说：“不喽，王书记和叶县长，还坐在那边等着呢。”

徐仁贤客岁接管了文乐的建议，回到教诲局后，按他跟文乐参议过的内容，主动向局里递交了建议，要求建立招生办。恰好七八年高考改成了春季招生，下级也有这个要求，县教诲局带领接到徐仁贤的建议，能够说是刚好逢时。看到这份考虑全面的建议，局委会成员一会商，就通过徐仁贤的任命，成了县招生办的临时卖力人。

文乐喝下一杯酒后，咂咂嘴说：“国酒茅台，公然名不虚传，来，爸爸你倒酒老看我妈干吗，干脆把酒瓶给我，你再开一瓶吧。真是，这么好的酒不喝，多可惜啊。”说完，他从徐仁贤手里拿过酒瓶，本身又倒满一杯。

王书记、叶县长和洪局长，大抵是看文乐风趣，王书记就顺着文乐的话说：“乐乐啊，你晓得这道菜叫中和汤，可晓得它的来源啊？也给客人先容一下吧。”

徐仁贤见洪自主不熟谙文乐，就先容说：“洪局长，这是我儿子文乐，刚才就是让他喝酒，被晓媚说了。”

大师都举起了酒杯，一饮而尽。文乐和徐仁贤又赶紧替大师倒上酒，恰好这时第一道热菜奉上来了，文乐用大汤勺给花善为、林芝兰和花子玉，别离装了半碗，说：“这道菜是祁阊的特性菜，名叫中和汤，你们别看着没甚么热气冒出，如果不重视就轻易烫着嘴，你们在吃的时候，必然要慢一点。”

在八个冷盘上齐后，徐仁贤就翻开了一瓶茅台酒，给花善为、林芝兰倒了一小杯，文乐让他给花子玉也倒上，自已也要了一杯。文晓媚见徐仁贤真给儿子倒了酒，就笑着指责地说道：“仁贤，乐乐才多大，他要喝酒，你就给他倒啊。”

洪自主看了看酒后，就笑着说是去请书记和县长了，徐仁贤也赶紧跟着一起畴昔。不一会，他们四小我，就走了过来，文乐非常殷勤先容说：“王书记、叶县长，这是香港花氏财团的掌门人花善为先生，这是他的太太林芝兰密斯，这位是他们的女儿花子玉蜜斯。”接着，又将县带抢先容给了花善为等人。

文晓媚的话音刚落，就听到一个声音说：“晓媚啊，你不让仁贤给谁喝酒啊？”

文乐笑着说：“好，我来给花伯他们先容一下吧。这道中和汤相传是南宋期间，祁阊有个叫方岳的人，在红都省波阳为官。波阳境内有三条河，分为东河，中河，西河。当时他的衙门在中河，而这中河又是祁阊县，这条阊江河的下流，常常有些故乡的人，会去他那儿用饭。可因为他为官廉洁，裹中羞怯，就去河里捞些小虾，买来几块豆腐，切上一点儿腊肉丁，放在一块煮成汤。没想到味道特别鲜美，久而久之，这道菜的做法就带回了祁阊，被叫成‘中和汤’。本来是河水的河，也被改成战役的和字了，寄意为调和的意义。厥后，颠末不竭的改进，这道菜的做法，也越来越讲究。现在祁阊县，不管是大宴还是小席，冷盘过后第一道菜必然是中和汤，这也成为徽菜的名菜了。”

洪自主“哈哈”地笑着说：“这就是你阿谁不肯意住到县里来的宝贝儿子啊，哟嗬，还拿着酒瓶，真相那么一回事啊。”

文乐不美意义地摸了摸头说：“洪局长，您去把书记和县长，也请过来吧，我这另有香港来的客人呢，大师一起喝一杯多好啊。”

大师听了文乐先容完中和汤的来源，都不由地鼓起了掌，以示鼓励。花善为、林芝兰、花子玉吃了半碗后，也是感觉特别鲜美，又本身装了半碗，细品起来。文乐却端起酒杯，说：“王书记，您和叶县长，也是高朋，俗话说相请不如偶遇。我敬您一杯，干了。”