第五十七章 诞生外卖行业[第1页/共2页]

这天，顺天城内十几个酒楼掌柜来到醉香楼讨要说法。

二来是在家就有人把饭菜奉上门来。

明显，他们都是外卖跑腿的。

现在，雅间内有十几名穿着富丽的男女，这些人都是顺天城内的酒楼掌柜。

就在这时，肖玉若怯怯的说道：“可门客该如何点菜呢？总不能跑来醉香楼后，又归去吧？这一来一回的太费事，还不如列队呢。”

“这体例好！”

“甚么？跑腿的代收？那如果跑腿的拿着钱跑了如何办？”

毕竟这么多同业找上门，再加上醉香楼在顺天开了那么多年，这些人里，有很多是肖远山的老友。

肖远山到底是老江湖，立马发明了另一处弊端：“说到底，还是我们出钱呀，何况，这外出送菜，万一门客就点两个馒头，也送吗？这不亏蚀了吗？”

醉香楼可送饭菜上门的动静，仅仅一夜之间，就传遍了大街冷巷。

完整得不偿失。

“嘿嘿，也是。”

正所谓有人欢乐有人愁。

沈言还是耐烦的解释道：“提早一天到醉香楼预定菜肴，付一半定金，品级二天由外卖跑腿送饭菜上们，再付另一半给外卖跑腿代收。”

现在他们找上门来讨要说法。

并且招募人手，会增加酒楼的开支。

也省时省力。

“提早预定。”

“非也，非也。”

第二种布告，天然是招募外卖跑腿，前提是顺天本地人氏，酬谢以提成算，多劳多得。

省时省力。

而沈言在得知动静后。

肖远山也是一阵头大。

“上面不是写了吗？提成，多劳多得，你帮手跑腿一次，就能给你一文，超越一里，分外再多加一文钱。”

“此言差矣。”

每天跑跑腿，不消干重活，不愁情愿做。

沈言早就想好了体例，说道：“人手不敷，我们能够扩招嘛，再说了，支出这一点，我们能够按照我之前的建议，按提成算钱。”

店里底子腾不出人手来。

沈言奥秘一笑，说道：“我们能够设端方，二十文起送，一里范围内，我们不收用度，并且范围只要超越一里，按一文钱加收跑腿费。”

“你这体例固然可行，但是万一门客点的东西便宜，那我们还不是亏了吗？”

外卖的确省去了门客列队的时候。

醉香楼就在内里张贴了两张布告。

可比及出来时，手里却拎着木质饭盒。

“我有个题目。”

那就是需求很多人手外出，醉香楼除了厨房以外，店里只要几个伴计。

一旦展开外卖。

一来是列队的确太费事。

颠末第一批尝试者后。

两则布告张贴出来，敏捷在顺天城内传播。

一文。

跑一单给外卖六毛钱，在沈言看来，很划算，并且，在这个期间，浅显百姓们累死累活，一个月也就一两出头。

就有很多人前来应招。

也就是一千文。

他们这才发明，有外卖跑腿上门，是如此的便利，因而，尝试过叫外卖的门客，纷繁向周边的人夸奖。

“三十文！”

第一张布告，天然是提示门客，无需列队，只需提早预定菜肴，付一半定金，就能在第二天，享用醉香楼送饭菜上门办事。

让其他同业的买卖一落千丈。

放佛早就晓得会有这么一天。

肖远山和肖玉若相视一眼，两人一番考虑以后，并无感觉不当。

看到沈言到来，肖远山仿佛看到了救星普通，向在场的各位同业掌柜先容道：“诸位，这位就是我们醉香楼的大掌柜沈言。”

说刺耳点就是亏蚀赚呼喊。

第二天。

相称于当代社会的六毛钱。

闻言，世人纷繁朝沈言投去嫌弃的白眼。

当天。

沈言持续道：“我们能够卖三十一文，多出的一文钱，就是外卖的跑腿费。”