039 高粱烧[第1页/共2页]

田思思倒了一小杯，老爷子用力嗅了嗅鼻子，好酒啊！闻着这香味就晓得是好酒，他迫不及待地把杯里的酒一饮而尽，过后，还不竭地砸巴嘴，表示孙女儿再给他倒点。

老爷子被她吓了一跳，转头拍了她脑袋一下，“鬼丫头，你爷爷年纪大了，可禁不起你吓。”

但是再这么坐等下去也不是个事，阿爹这几天都问好几次了，为何田家的招娣不上家里来了？阿爹夙来都是极支撑她同田招娣交好的，每次田招娣上她家来时，阿爹和姆妈都热忱得把家里的好东西拿出来给田招娣阿谁傻子吃，向来都不会想着给他们的女儿吃。

“这敢情不错，阿囡啊，钱不敷爷爷给你花，你先酿些出来给爷爷喝点，一天这么一小杯可真不过瘾啊！”老爷子苦着脸对孙女儿实施哀兵政策。

田思思这才对劲，将手里的酒递给老爷子，老爷子接过酒，不舍得一口喝完，一小口一小口地喝着，不住地回味，真是好酒啊，都多少年没喝到过这么好的酒了。

真是宝贝啊！田思思跑到内里的院子里，看着密密麻麻的酒曲果树，呵呵地傻笑着，这些可都是钱呢！并且她还发明，只要她摘下一颗酒曲果，原处就会又重新长出一颗新的，也就是说院子里的酒曲果数量是稳定的，哈哈，上天诚不欺我啊！

“不可，娘娘说了，爷爷你不成以多喝酒。”田思思毫不客气地回绝了，老爷子身材有陈伤，赵老太规定老爷子一天只能喝一到两杯酒，绝对不成多喝。

镇静地田思思将三十来斤酒用阛阓里的透明玻璃瓶装了起来，酒的色彩也不像宿世看到的米酒那般清洌，带了一丝虎魄色，非常都雅，想来这与那酒曲果有关了，并且说不定能出这么多酒也与那酒曲果有关。

老爷子的神采随即垮了下来，田思思一点都不怕，笑嘻嘻地问道：“爷爷，这酒好喝吗？”

田思思听得好笑，不过见老爷子可贵暴露的馋样，内心不忍，老爷子这一辈子最大的爱好就是喝酒，并且这酒里还搀了琼液，多喝点应当没事的，因而她又倒了一杯，“那就只能再喝这一杯了，爷爷你如果不听话，今后我酿出来的酒再也不给你喝了。”

据田思思所知，100公斤高粱大抵能出酒60公斤摆布，按这个比例，她10斤高粱应当就是6斤摆布的烧酒，可最后田思思蒸出来的却有10斤酒，也就是说一斤高粱能出一斤烧酒，她得了整十斤烧酒，这下田思思肯定了，酒曲果不但能够进步出酒胜利率，还能进步出酒率，根基上是浅显酒曲的两倍摆布。

“唉呀，你娘娘懂啥呢？想当年你爷爷我喝了两斤烧酒，还是把小日本杀得屁滚尿流的。”

田思思把之前收的高粱拿了十斤出来，仍然遵循条记上的记录，将高粱全数蒸熟后摊开放凉，再插手一个酒曲果肉拌匀发酵，因为是要给老爷子喝，田思思还加了琼池里的一滴琼液，等发酵完整后，再把颠末发酵的熟高粱停止蒸馏，蒸出来的酒蒸气颠末冷却后滴出来的就是烧酒。

“白猿爷爷给我的，他说让我今后酿酒卖钱，还能够让爷爷和二爷爷喝。”田思思侧重夸大了后一句话，公然老爷子的眼睛更亮了。

本身可真是个天赋啊！非常对劲的田思思将缸里的酒都倒了出来，十斤米大抵出了三十斤酒，田思思睁大了眼睛，就算她不懂酿酒也晓得这个数字不对好不好，之前她听一名朋友提及过，乡村人本身酿米酒，普通都是十斤米出十到十五斤酒，没想到她第一次酿就能出这么多。

钟玉英吃力地拎了一桶潲水倒进里锅（乡村的土灶普通是两到三个锅，最内里的那口锅都是用来煮猪食的），把切好的猪草倒了出来，再掺点糠，筹办煮猪食，家里的这头猪但是百口的命根子，每年开春她爹钟良才都要乞贷买只猪娃，养上一年，过年时再整只卖了，就是为了换个整钱，卖猪钱就是第二年百口人的银行，统统的支出都得从这猪身上找。