第29章 重构服务，口碑为王(1)[第3页/共4页]

付出是O2O闭环的关头点，冯海龙也格外正视。不但开通微信在线付出，同时为了便利客户，还成为第一家开通扫码付出的商家，多样的挑选使得客户有更矫捷的付出体例。别的，海底捞的微信付出并不是伶仃的体系，而是与POS体系直接连接起来，客户完成付出变得更加简朴、环节更少。

固然开辟用度不高，但过程却非常庞大、盘曲。为此，冯海龙和他的团队没少挨骂。作为财付通第一家合作的贸易客户，当时付出的景象并不成熟，两边只能是一边做一边磨合，同时反过来帮忙财付通完美产品。海底捞充当了微信付出的“小白鼠”。

O2O的本质：构成闭环

从开辟到测试，再一个店面一个店面地调试，两边团队在一起磨合了3个月。从一开端的骂声到厥后变成赞成声，赞成声来自员工和客户。

因而，海底捞就成了第一个通过微信发送照片打印美图的公司，并且一买就是100多台！

打印美图：让等候变得更风趣

2012年8月海底捞申请了微信公家订阅帐号，当时有8万粉丝。颠末一年多的生长达到16万粉丝。2014年1月，海底捞正式开通了微信大众办事帐号。2013年3月美图打印机在海底捞各门店上线以后，均匀每天增加7000粉丝。停止到2014年8月30日，粉丝数达到80万。

冯海龙将这个好玩的设备先容给了副总经理张硕轶，同时也将本身的担忧说了出来。张硕轶反问了他两个题目：第一，这个设备是不是能够增加餐厅的欢乐？第二，是不是能够带来很好的客户体验？

不管是微信打印，或是将来的三维全息机器人，对于海底捞来讲，与免费美甲、擦皮鞋一样，都是为主顾缔造更好的体验。只不过，美甲、擦皮鞋已经利用了十多年，现在海底捞更重视以高科技的情势来实现客户体验的晋升。海底捞在做每一个创新项目之前，不必考虑这件事必然要带来多大代价，不需求严格的投资回报测算。在他们看来，只要感觉这件事是能给客户的用餐过程带来一些晋升、带来不一样的感受，就值得实实在在地尝试去做。海底捞IT团队分为几个小组，此中一个叫做商务创新小组。他们的事情就是追逐新技术趋势，寻觅处理计划，操纵这些新技术，让客户在用餐的各个环节更风趣。比如他们正在停止的店内的导航项目，与供应商一起设想计划、做尝试。

第四步：晋升客户体验。操纵之前的数据和阐发成果，为客户供应更好的办事，办事更便利、途径更短。乃至通过阐发，发掘出客户本身都不晓得的潜伏需求，供应给客户不测欣喜的办事。

在与财付通相同时，冯海龙对O2O的代价还没有梳理出完整的思路，但他发明不管如何，付出这事都值得先搞起来。很简朴而又“直接”的来由有两个：一是大大降落现金办理的风险，二是实实在在地降落了刷卡的费率。餐饮业银行刷卡的费率是1.2%，而财付通只要0.6%，对于企业来讲能够免却一半的手续费。

第一步：吸引客户，完成引流的事情。微信本身基因里有交际的属性，是引流的最好东西之一。

第二步：辨认客户。通过抓取客户的背景数据，晓得他点了甚么菜、多长时候来一次、是否喝酒等信息。

换一种说法，Online就是连接统统，包含体系与体系、体系与各种设备、体系与办事停止连接。Offline是流程即办事，把线下的流程、办事就是完成线上的统统需求。