第943章 马蹄宴[第2页/共2页]

马蹄在很多处所都有莳植，以男方居多，北方虽说有，但数量比较少，个头也不算大，但滋味倒是不异的。

腊肠切薄片，炒了以后是红彤彤，油汪汪的，更是感觉嚼劲实足，加上本来五香口味，加了调味料以后只感觉滋味更加浓烈，与那白白的、脆爽非常的马蹄片来讲，不管是从光彩、脆爽的口感，另有那暗香发甜的滋味来讲，二者都处于两种极度，但倘如果吃起来之时，两种截然分歧的滋味和口感，倒是迸收回了非常美好的滋味与感受。

“谢女人。”冬青笑嘻嘻的应了，将沈香苗空掉的茶杯添满了水，笑道：“方才女人去三叔家的时候，方掌柜让人送了些新奇的马蹄来，女人筹算如何来吃？”

“女人如果心疼婢女，就把先前家里头的那匹水莲红的粗布给了我们吧，我和夏冰一人做件袄的，穿戴也喜庆，水苏姐姐不喜好眼色美丽的，我便给水苏姐姐做沙色的，也算和她平常的衣裳搭。”冬青发起道。

吃完这腊肠炒马蹄的，再来一碗甜美适口的马蹄银耳汤。

只不过这道菜好吃，制作体例却非常的简朴，油锅崩姜蒜，放了腊肠和马蹄入锅，略微放些许的盐、糖、醋来提味，马蹄熟后便可出锅。

“再泡些银耳的，做个马蹄银耳汤的，开胃消食，明目益气，又是滋阴润肺的，安神清肠的，在这夏季里头也最是合适的。”

“当真是，样样都离不开马蹄的。”冬青笑了起来：“不过这马蹄不好存放，看这模样也是已经从沙地盘里头挖出来了，再放就不好放了，还是得从速吃了为好。”

沈香苗略想了想的，道：“洗洁净直接放锅中熟上一些来拿着吃就好，铁蛋晨起说弘钰晌午也要过来用饭，两小我只怕是喜好吃这个。”

马蹄，也就是荸荠，别名水栗、乌芋等，属票据叶莎草科，为多年生宿根性草本植物，顶端生出来的块茎，也就是常日里吃到的马蹄了。

每年的十月份摆布收了马蹄，将那马蹄做成马蹄粉或者用那沙土将马蹄埋葬起来，便能够储存好久，或者运往各处，这个时候，也恰是吃新奇马蹄的时候。