第737章 田间美味[第2页/共2页]

这晚餐吃罢，那边的五香花生便也就出了锅。

一盏茶工夫蒸出来的蒸菜，时候方才好，不失萝卜缨的碧绿，上头均匀的裹着白中带黄的面，看着非常都雅，吃着小麦面粉与棒子面二者异化起来的香气，搭配这红萝卜缨独占的暗香，再蘸着这辛香实足的蒜泥来，当真是甘旨非常，让人一口气便想吃上半笼才肯罢休的那种。

将那像花儿似的红萝卜缨一片一片的摘了下来，淘洗洁净，用蒜、盐等调味，接着用箩将白面迟缓的箩上一层的白面，再箩上一层的棒子面。

“成。”沈香苗笑的眯了眼睛。

文俞元接了那帐本过来，大略翻看了一眼。

略说了会儿的话，看天气不早了，四小我便到萝卜地里头采摘了充足的红萝卜缨，便带着丰富的战利品回家去了。

惠元楼的仆人名叫文俞元，三十出头，瞧着体型微胖，面白不必，正站在惠元楼最顶楼的处所，瞧着那边正在盖的铺面，手中玩弄着一串上好紫檀的珠子，低头不语。

这早晨便在世人边吃花生，便有说有笑中悄悄读过了。

新奇的刚从地里刨出来的花生，这煮花生的料放的也足，这出来的滋味天然也是好，大老远的便闻到了这五香的味道。

惠元楼买卖一向很好，来宾满座的，不说日进斗金，却也是财路滚滚来，这每个月的银子，都赚得很多，这账目看与不看的，也没甚么意义。

本日因为有了红萝卜缨做蒸菜，加上夏冰与冬青采摘的红薯叶非常鲜嫩，做炒菜是极好，因此沈香苗要做的是炝炒红薯叶。

世人议论着，这惠元楼也不例外。

配着土豆块、黑木耳、腐竹炒成的鸡块，非常丰厚，吕氏的技术更是没得说，放了两个小干辣椒调味，滋味甚为浓烈。

等四样菜都端上了桌，那边夏冰便将洗洁净的花生下入了放有桂皮、八角、香叶、甘草和盐的锅中。

“掌柜的，这是这个月的账目。”账房先生韩东成捧着厚厚的帐本走到了他的跟前。

白面有黏性，为的是让那萝卜缨上头能够均匀的裹上一层白面，棒子面疏松，为的是让这萝卜缨一片一片的不粘连，如许疏松的蒸菜，吃起来也没有那么的黏腻感。