第566章 黑糖糕、酸辣凉粉[第2页/共2页]

沈文武说道，略张望了一番，问：“香苗姐呢，大夫特地交代了要给香苗姐多拿一些的。”

黑糖糕并不难做，黑糖和水煮成糖汁，和搅拌均匀均匀的酵子、油等异化搅拌，插手过筛的面粉、米粉和粟粉接着搅拌均匀，发酵上一段工夫，便能够烤制了。

沈香苗所说的不差，沈文韬和何盛但是都晓得这孟记新上了糕点的，可一向也没来得及去尝一尝，现下听到沈香苗说有黑糖糕来吃，顿时乐的开了花，方才的那些烦恼，此时都抛到了九霄云外去了。

步调看起来算是非常简朴，只是这酵子的分量和发酵时候的把控却完整要仰仗经历，需得分量未几很多，时候不长不短，方能让这黑糖糕坚固适口，甜美非常。

几近是用一样的体例，只是这白糖糕做出来色彩到底是和白面馒头略有些类似，为了辨别口感，凸起这白糖糕的特性来，沈香苗便发起增加了制作过程中所需求的米粉的量，让白糖糕的口感更加的Q弹一些，白糖糕的上头，特地拿筷子点上了星星点点的红，乍看上去便如同白雪之上盛开的梅花普通，非常都雅。

“杜大夫每日繁忙非常，还劳烦他记得如许的小事，当真是过意不去。”沈香苗自是非常感激，对沈文武道：“你归去了便向我传达对杜大夫的谢意吧。”

这黑糖糕，白糖糕，一起往外卖，倒是也多了一重挑选，这买卖也就更加的好了。

并且豌豆本身营养丰富，富含纤维素、维生素、蛋白质等，具无益中气、健脾胃、利小便等多重摄生服从，在此时食用，对身材也有极大的好处。

杜仲大夫常日里除了研讨医术，玩弄各种草药以外，喜好的怕是就是一些吃食了，特别是口味略侧重的吃食了。

沈香苗也尝了一尝，不由得也扬唇笑了笑。

另一种是用豌豆粉进一步加工成的豌豆淀粉做的，凉粉的色彩是略带了些白的透明色，就如同像是果冻普通。

吃上一口，坚固非常，香浓适口，口中甜美滋味久久都未曾散去，让人回味无穷。

并且因为沈香苗提及这黑糖糕的做法以后，更是举一反三，做了白糖糕出来。

“如何了？”沈香苗听到沈文韬喊她，便快步走了过来，瞧见沈文武时便笑了：“文武来了？”