第435章 别致[第1页/共2页]

如许独特的汤圆，很快便在孟维生与孟令杰的部下大量产生，并放在了糕饼架子上。

这汤圆和元宵，还能如何个新奇法……

就连一旁的孟令杰，眼睛都看直了，指着那箩筐里头的色彩各别的汤圆道：“这果然是汤圆？”

有孟维生一向在这盯着孟记的糕饼铺子，今后当真是不必担忧赢利题目了。

而元宵因为是“滚”的，表皮就显得坑坑洼洼，并且下锅煮了以后，糯米粉会脱落很多，锅内的汤汁会变成红色。

“到时候，我们这汤圆指定卖的便更好了。”孟维生镇静的鼻尖微微有些红，看沈香苗的目光中，多了几分的敬佩。

从口感上来讲，汤圆的表皮是用糯米粉和成的面团状，颠末揉搓以后口感劲道，并且因为汤圆是包出来的，馅料能够更加软糯，煮后的汤圆陷能够达到流汁的结果。

孟维生此时已经想通，只一心一意将沈香苗当了亲人来看，倒是没了旁的心机，但如许一来，倒是干劲更足，一心想着将孟记糕饼铺子给做好，多挣了银钱才气让沈香苗多落的一些钱，也才对得起当初沈香苗提携他一把的恩典。

“听沈家妹子说了仿佛懂了些，但汤圆也好，元宵也罢，在大部分眼中也都是一样的东西，纤细的不同怕是大师不会买账呢。”孟维生说道。

“只是这白雪红梅的汤圆，做起来不好做，红梅的花瓣措置起来也比较困难，怕是不能多量量制作出售，只能是我做了少量，大师一起尝个鲜了。”沈香苗笑道。

“怕是有了这些还不敷。”沈香苗忽的说道：“固然这会子孟大哥和孟二哥正干劲满满的，我这么说有些泄气的意义，但遵循究竟来讲，除了正月十五以外，平常极少有人吃汤圆，我们吃力做的这些汤圆，如果只能卖这么几天，真是可惜。”

“沈家妹子放心，这两日便开端上了这汤圆来卖。”孟维生一边说着，便开端揣摩着如何做这些好吃又新奇的汤圆。

“无妨事无妨事，即便没有这白雪红梅，单单是这些彩色的汤圆往门口一放，就足以让很多人诧异不已了呢。”不等孟维生说话，孟令杰就抢先说道。

“这便是要看孟大哥的技术和心机了呢。”沈香苗笑道。

但想不明白，品级二日看到沈香苗带过来的各种汤圆和元宵时，孟维生猛地拍了一下本身的脑袋。

不得不说，沈香苗的确是人间少有奇女子，菜做的好吃，心机更是独特非常，能碰到沈香苗，当真是射中有福，碰到了朱紫了。

新奇？

“并且如果直接吃的汤圆，单单用五仁啊，黑芝麻啊，花生、红豆这些馅料未免单调了些，等春夏季候，生果下来以后，倒是无妨放些果泥果酱的出来，酸甜爽口，别有一番滋味，并且吃起来不腻，说不准便更好。”沈香苗弥补了一句。

沈香苗抿嘴笑了笑，道：“只是蒸汤圆的话，能够会少了很多人煮汤圆后风俗性加了白沙糖这一步，倒是不如我们在和糯米面时，恰当便加了些白沙糖出来，如许蒸出来的汤圆更加甜软，口感更好。”

“天然是汤圆了。”沈香苗指着箩筐里头色彩不一的汤圆道：“这紫色的，是包汤圆的糯米粉中混了紫薯泥，绿色的是加了菠菜汁，红色的是加了山查泥，这橘子皮色彩的是加了红萝卜泥，至于这星星点点的这个，是糯米粉里头混了梅花的花瓣，瞧起来就像是白雪里头盛开的红梅点点普通，别有一番的神韵。”

孟维生如有所思，随后眼睛一亮，道：“那如许的话，汤圆做好便不能搁在锅里煮，得搁在灶上蒸，蒸了以后，如果因为糯米粉有些黏的话，能够撒上一层细细的熟干糯米粉，如许便能够随时拿来吃，并且不沾手了。”