第222章 福气（三更）[第2页/共2页]

吃了晌午餐，张春山再次跟着沈香苗学艺。

张春山拿了筷子沾了一点，放入口中尝了一尝。

如果自个儿偶尔做一顿菜，用了也就用了，但月满楼时酒楼，每天做菜的量很大，天然是用不起这真的耗油，因而沈香苗便仿照耗油的味道做了近似的调味汁出来。

鲜，这是最大的感受，但随后豆腐的香味和酱汁的醇厚又渐渐在舌尖伸展开来，甘旨仿佛在嘴巴中炸开了普通，来的热烈，去的迟缓。

月满楼当天晌午的的菜单里头，便又多了一样照烧豆腐。

张春山沉浸此中，好久才回过神来，细心的回想沈香苗方才做菜的挨次，尝试本身做菜。

并且凡是张春山在的话，必将会让吃过这些菜的没小我都来讲上一说这些菜味道有何分歧，哪个好吃，为何好吃……

提及来沈香苗的心机真是独特非常，连调料都能自个儿研制出来，当真是一等一的短长厨子，可厨艺如此短长的沈香苗对他倒是和颜悦色，有问必答的，如许真是不晓得比曾经阿谁动则吵架的吴大勺要强多少倍！

“今儿个要吃豆腐啊。”特别是小伴计何盛，年纪小，心机都写在了脸上，一看到这桌上的照烧豆腐，脸拧成了包子。

烧制的过程并不庞大，用料也是浅显，但口味却涓滴不减色，浓烈鲜香，但入口却非常顺滑，吃起来非常温馨。

这菜是沈香苗指导的不假，张春山的技术不差，做出来的菜也好吃也是真。

张春山赏识完这道菜以后，张口尝了尝。

“到是也简朴，只需用酱油、生粉外加炖煮的鸡汤与菌汤，熬成黏稠状便好。”沈香苗解释道：“昨日我做了很多耗油汁，也和方掌柜说了此事，张大哥这几日固然用便是，等这几道菜全都学会，我再细心教你如何熬这耗油汁，这会儿时候紧急任务沉重，临时先这么来吧。”

何盛晓得自个儿刚才发牢骚发错了人，从速住了口，可眉头还是是拧的老高，内心头非常愁闷。

“我自个儿获得名字，张大哥天然未曾听过。”沈香苗答道。

这所谓的耗油汁加了菌汤与鸡汤，怪不得味道如此鲜美。