第五十一章 坐席[第2页/共3页]

明天的景象也一样，冯一平很主动主动，不消三舅帮手，他本身也抢着夹了两筷子，现在可不是客气的时候，你客气，菜就没有了，只要不要吃相太丢脸，也没人笑话，大师都差未几嘛。

不一会，上菜的小伙子端着托盘小跑着出去，大师帮着把空碗端着，让他把托盘上的菜放到桌上。

碗筷是同一的，每个村总有几户人家买了上百付碗碟，几家的凑一起，普通酒菜都够用。出了碗筷的这些人家，不管送不送礼，办事的主家都要主动去请，礼金呢，送多少返多少。

大师趁上菜的间歇，都在抽烟，也养精蓄锐一下，这类酒菜，特别碰到那种好菜，向来都是手快有，手慢无的。外公家这两桌还好，除了冯一平，都是成年人，如果碰上那带小孩子来坐席的，那才热烈。

外公家堂屋里摆了两桌，不过外公不在，他应当和寿星翁坐在主席，家里三舅看着，想来大舅家里也摆了几桌。

托盘上还是四碗，一桌两碗，此次两碗是一样的，红豆汤，是甜食，对甜食，冯一平一贯不感冒，浅尝辄止，只舀了浅浅一勺子意义一下。

坐在主位的表叔笑着说，“这倒是真的，我本来想好好喝几杯的，国兴你没陪好。”

冯一平到外公家的时候，很赶巧，明天刚好是一个和外公一辈的老爷子大寿，这个老爷子，冯一平也叫外公，每年必然都去拜年的。老爷子本年75岁，后代本就很多，沾亲带故的来的客人更多，加上村里的人，一共摆了四十多桌。

不过，新题目就随之而来。坐板凳这事，也要重视调和，不止一次，有人起～－，身，忘了打号召，让坐在另一端的摔个大马趴。

三舅的两个大舅哥，一个喝白酒，一个喝米酒，这时也都摩拳擦掌，“放心，国兴喝趴下了，另有我们两个，明天我们三兄弟必然要让你喝痛快。”

现在已经开席一段时候，开席前必定会有的那些骚动，都畴昔了，即便出了那样的乱子，冯一平也看不到，呵呵，这也是早退的一个福利。

有些时候，就是抢抢才有胃口，六七道菜吃下来，几桌的人，包含女孩子多的那一桌也一样，反而感觉更饿，一个劲的催菜。还是导游看如许不可，去厨房说了声，一桌来上一盘扬州炒饭和炒年糕，剩下的几个菜也不一道接一道的上，炒好了一起端上来，餐桌上这才普通。

冯一平本想去碗柜里拿一个碗来的，想想还是算了。大师都用筷子夹，你整一个碗来存着，不公允。

一桌十小我，看他进门，三舅在他本身那桌加了一张凳子，添了一副碗筷。冯一平不想吃白食，问三舅要不要补个礼，三舅说外公早就替冯振武他们把礼金交了。冯一平想也是，如许的亲戚过寿，他家是必然要送礼的，人不到，礼也要到。

和很多处所集合摆酒菜，比如说在晒谷场上，把桌子都摆在一起不一样，这里的传统是，酒菜就摆在左邻右舍的家里。

大师看到这个就明白，明天一共共会有24道菜，因为盖碗菜上来，就意味着酒菜停止到了一半。

就如许，一道接一道的，比落第十一道菜，上了炸鱼过后，跑堂的小伙子来了，这一次走的稍慢并且很稳，因为托盘上四个菜看来比较重，此次的菜和之前的不一样，每个碗上还倒扣着一个碗。

餐具很简朴，一双筷子，一把勺子，一个酒杯。垫盘、骨碟、味碟、汤碗、筷架，十足没有的干活。也有些人嫌筷子勺子直接放在桌上不卫生，就再要一根筷子，横在面前，不消时，把筷子勺子架在上面。