第六十三章 水煮肉片[第1页/共2页]
本来如此。他们觉得他是又一个“空梅大师”吧。
――她倒是越来越默契了,晓得岳瑾正在迷惑。
不过也是,他们都赶着做菜的时候,哪有表情一点一点把筹办做的食材也都摆放好呢?
在地球期间时,这道菜就被选入了海内最好吃的名菜之一。
以是岳瑾慎重想了一会儿,还是决定要做一道地球期间的名菜,也是很遍及的一道菜。
红润饱满的肉片衬在洁白的盘中,一片片摆放混乱却有章法,非常都雅。
――本来他想用地球期间的本国菜来获得胜利的。但是他现在有点想窜改主张了。
这是挂糊。如许的做法能够包管肉片鲜嫩,轻易消化。
……不但只是为了奖金。
以是岳瑾破钞了很大的工夫在辣椒区里。
他也想应战一下本身。证明一下本身。
水煮肉片这道菜最首要的是辣椒。
一个主持的男人讲了讲法则,又为大师先容了评委席上的几位老者。
质料最首要的部分选好了,岳瑾就轻松的又拿了一些菜类和芝麻鸡蛋等帮助的食材,放满一菜筐,背着就回做菜区了。
岳瑾重视到只要他选了雅猪肉。其别人全都围在别的冰柜前,遴选各种珍稀的肉类。
岳瑾把号码牌吸附在了黑袍上,开端思考本身要做甚么菜。
以是他想,如果他能用最浅显的雅猪肉,做出最好吃的菜来。必定会博得大师的尊敬。
又过了约非常钟,人又陆连续续到了一些,开赛时候也到了。
岳瑾用的巧劲,是以那些肉片在空中此起彼伏的划出标致的弧线,岳瑾的左手拿着一个陶瓷大盘。只见他不紧不慢的将大盘在本身面前转了一圈,盘中就铺满了掉落下来的肉片。
这四种肉,是最遍及的肉类,但是做得好了就会变成无上的甘旨。
豚肉实在就是猪肉,当然,在将来期间叫雅猪肉。
四周选手们再看过来的眼神就全变成佩服与了解了。
他将这盘肉片放在一边腌制,转头开端对于配菜。
他将将来种类的辣椒也挨个掐下来一小点,放入口中尝着,最后也选定了两种。
――他赌对了。这里的事情职员只是客气的对他笑了笑,递过来一个号码牌,并没有查抄星级证明。
仿佛是在迷惑岳瑾为甚么要选最没有上风的雅猪肉。
他从影象中晓得,这是近似磁铁一样的东西。只要他拿着号码牌靠近衣服,这东西就会主动吸附在衣服上。
岳瑾感觉本身活了两世也摸不着脑筋了。
――一种偏麻,一种偏香。必然能为这道菜增色很多。
他这模样吸引到了评委席上的一个白叟,他谛视着岳瑾,侧畴昔对身边的白叟说了甚么。两小我就饶有兴趣的盯着岳瑾看。
那些人的名字岳瑾都没有印象,但是看别人的反应,应当是这个星球上美食方面的权威人物。
固然他也是想用最简朴的食材做出最好的美食来……但他可不是‘第二个空梅大师’!他要做‘第一个岳瑾大师’!
荤菜,不过在于鸡鸭鱼豚。
他如许对待食材,看起来比隔壁几个厨师混乱的放着食材的模样,都雅多了。
这里的浓烈民风,也早打动了他。
岳瑾敏捷的拿起菜刀,银光翻飞,将里脊肉片成一片片不薄不厚的肉片。他用朝上的那面刀侧悄悄往上一颠,肉片被削下来后就顺着力道往上飞去。
这时候,脱手快的那批人食材都下锅了,脱手慢的也大多都回到做菜区了。岳瑾遴选的慢,还一副气定神闲的模样,显得特别格格不入。
岳瑾点头后不再说话,也站到了中间地区里。