18.第十八章[第1页/共2页]

她已经做了如许的包管，观众们天然知心的不会一向再问了。

“最后再等三非常钟，就能出锅啦。”

本来莫小可手里另有莫绍康给她的糊口费，六千块拿过来方才好，可莫小可不想本身的店铺跟莫绍康沾上一点儿半点儿的干系，以是那些钱也临时搁着没有动。

“固然我现在很想夹起一块来吃，但是，这还没有完。”莫小可忍下想吃的欲・望，将肉一块块盛了出来。

【数字太长记不住】：“看起来简朴，实际上操纵起来很难，改天我也要去做这道菜试一试。”

【实在我是小铜板】：“以是我为甚么要大半夜的看可可直播？这的确是在本身给本身找虐。”

【暴君】：“感受我已经隔着屏幕都闻到了味道，固然还没有煮熟。”

“接下来我们就要倒入花雕酒和秘制红烧酱油，再插手冰糖与一点点盐。你们不要小瞧了这花雕酒，用这类酒也是有讲究的。”莫小可边往内里倒酒，边对观众们解释道：“花雕酒是用古法酿制的黄酒，不但味道奇特，营养也非常的丰富，与肉融会以后，能做出非常与众分歧的味道。”

哪怕传闻这三千年后是不需求再开仗做饭，只需求吃营养剂便能够保持生命，他们有些人对于本来的美食还是很喜好。

莫小可将五花肉剃洁净了毛，然后拿小沙锅放下水，将肉丢了出来，等开锅以后将血水和浮沫全数去除，随后将从商城里买来的秘制调料包丢了出来。

“我现在直播的品级还不敷，以是我也不太清楚到底甚么时候才气开通。不过，宝贝们不要焦急，等我这边能开通的时候，我必然开通然后顿时给大师咀嚼！”

【玫瑰】：“我从史料上看到过东坡肉的记录，苏东坡的《炖肉歌》上有记录说‘黄州好猪肉，价贱如粪土。富者不肯吃，贫者不解煮，慢着火、少着水，柴火罨焰烟不起，待它自熟莫催它，火候足时它自美。 ”

“看来这是位有经历的，只是我倒是没想到，东坡肉在三千年后都有记录么？”但转念想来也是，这也算是很驰名的一道菜了，他们会听话所过也不敷为奇。

以往莫小可吃过的统统种类的红烧肉里，都完整不及这道菜的万分之一。

东坡肉是眉山和江南地区特性传统名菜，味道苦涩，其制作过程相对来讲比较庞大而繁多，想做成这道菜，必必要有耐烦。

莫小可没有详细说二者究竟有甚么分歧，但是两道菜固然看起来大同小异，但实则确切是有着差异的不同。

中间有一个小碗，有葱段与姜，莫小可将其放在了盘子的最底下，然后将那泛着红晕光芒的肉一块块整齐的摆好，再浇上之前沙锅里的汤汁，放到蒸锅里蒸上。

这属于文火慢炖的体例，是为了煮透的同时又不将肉煮烂。

【吃货最怕做饿梦】：“来自一个吃货的怨念……画圈圈……”

将直播间翻开，莫小可把头发绑好，然后把围裙系好，看起来格外利落而精力。

“好了，开锅了，现在我们需求小火等着炖上两个小时。”莫小可将盖子盖好，改成了小火。

【22516465】：“是啊，每天眼巴巴的瞅着屏幕流口水，但是送不到嘴里真的是抓心挠肺的啊。”

莫小可实在是没忍住，夹了一块肉放进了口中，那格外享用的神采，直看的正在看她直播的人们口水直流。

一个小时以后，莫小可起了锅，来自沙锅里的香味儿一下子就劈面而来，酒香合着浓浓的肉香，单是闻一闻都会令人食指大动。

莫小可先将买返来的东西全数都放下，然后先回房间检察了一下本身目前的资金。