第18章 完美的回锅肉[第2页/共2页]

“如果说遵循厨艺书就能当厨子，那我这么多年的苦工就白搭了！”范宝对沈一宾的说法不屑一顾，“不过你这做菜的流程和伎俩仿佛也没得啥题目啊，啷个会如许撒？”

“哈哈，不要焦急，等会我就给你炒去！”沈一宾见状算是放下了大半的担忧，看来补上这最后一环以后，本身或许就能炒出一份完美的回锅肉了！

“嗯！嗯！嗯！”哈儿的大脑袋点的和小鸡啄米似得，一蹦就下了椅子，倒是把沈一宾吓得不轻，麻溜的筹办好了统统，张着大嘴吧不住地吸溜着口水。

“慢点慢点！千万别烫着了啊！”吓得沈一宾赶紧劝止。

估计哈儿怕是也早就发明了这类题目，但是本身又不能带它出来遴选食材、配料，以是才会迟迟达不到它的要求，看来今后如果能带它出来了，也该一起来逛逛这菜市场。

哈儿赶紧拿起叉子插了一片肉塞到嘴里，顿时美的眯起了眼睛，紧紧闭着嘴巴咀嚼了好久才重新挣大眼睛，手中的叉子如同雨点普通向饭盆里插去，就算是如许还是感觉慢，厥后干脆直接丢开叉子用爪子捞了！

“公然和色拉油不一样啊，闻起来就要香很多。”熬好了油，沈一宾将其倒到一个小碗里，然后麻溜的开端的切姜片、葱段炖肉的流程。

“你把你做菜的颠末给我说一说？”范宝也来了兴趣，眨巴眨巴小眼睛问道，在他看来既然大师都是耙耳朵，那么就应当相互帮忙。

累了一早上，总算是没有白搭，放下心来的沈一宾顿时感到一阵儿倦意，将质料丢到茶几上，本身懒洋洋的躺在了沙发上。

肉炒好了今后，持续异化花椒粒炒制豆瓣酱，最后插手青蒜、料酒、盐、糖、生抽翻炒均匀，一份香气四溢的回锅肉就这么做好了。

“哈儿，我返来了，你看看这是啥？”沈一宾兴冲冲的回到店里，将卷帘门重新拉好，抱着一大堆东西就来到了哈儿的面前，奥秘兮兮的捧出了阿谁装着油的小瓦罐。

歇息了一会儿将食材放入冰箱，陪着哈儿耍了一会儿，这才刚过十点，沈一宾就迫不及待的上楼筹办做菜了。