第28章 实至名归[第2页/共2页]

小银鱼颠末油炸后又用奇特的糖醋汁浸泡过，颠末蒸气蒸过以后还能保有清脆的口感和略微酸甜的口味，全部花卷将柔与脆相融得极其适度，加上被做成一口大小的形状，实在是精美敬爱，味道多变的一道点心作品。

话毕全场又是一阵持续的掌声，王元的脸上也闪过一丝对劲的笑，满面红光。

柯梵做的花卷疏松绵软但不失面点的柔韧口感，洁白的夹层中蛋黄和菠菜泥的鲜嫩色采让花卷看起来多彩而缤纷，最能凸起其风味的就要属异化在这黄与绿中的小银鱼。

分歧于常见的生果切片摆盘情势，柯梵的果盘是将西瓜、哈密瓜、芒果用果挖挖成球状，再和樱桃、腌李子、糖裹葡萄一起堆在一个个用开半小香瓜砥砺而成的果盅内，最后用绞成泥状的香生果肉和酸奶调成汁淋在生果球上，用几片薄荷叶装点完成。

在场观赛的世人都有些严峻的等候着成果出来，而八位参赛选手神态也是各有分歧，有严峻的，有气定神闲的，有神游太空的。

柯梵就是阿谁神游太空的。

赵平山这话一出，很多从珍羞坊过来观赛的厨师和王小东都收回一阵热烈的掌声，每小我面上都带着冲动和高傲。

香瓜是生果中极其富有温润甜度和清爽香味的生果，它虽没有哈密瓜脆爽的口感和西瓜的多汁，但加上酸度适中的酸奶调和，搭配各种口味的生果，能获得相称深远而悠然的甘美回味。

“我不平，我明显已经获得第二名的成绩，为何不能进级决赛？！”王元涨红着脸，愤恚非常。

花卷在平常人们的糊口中算是最常见的点心之一，评委们满觉得柯梵会做出比较精美罕见的种类，没想到倒是花卷，不由有些绝望，但随后看到他往花卷中夹出来的东西，顿时眼睛又重新亮了起来。

“起首获得第一名的是珍羞坊的柯梵徒弟，他的海鲜宴从选材到口味到订价，都极其合适这一轮比赛的要求，并且主题光鲜，能够做到推陈出新，口味多变，相称不错的佳作。”

统统参赛厨师的作品品鉴结束，评委们必必要从八小我当中选出四名进级决赛，这时几位评委都聚到一起会商当中。