第5章 厨艺不精,菜方很香[第2页/共3页]
刘稷特地献厨艺,就是为了以最快的速率赚更多的钱。
刘稷话未几说,先将锅里添上净水,让刘菽烧开。
“多谢,但我只剩下一道菜,这口锅够用了。”
氛围里飘零而出的香辣,另有一股闻所未闻的似肉似菜的香气。
整小我都惊呆了。
景婳接过碗打量了半晌,直到锅里烧的鸭子披收回诱人的香气。
刘稷不卑不亢的态度,让长戈高看了他一眼。
“小兄弟,要不我把我的灶台借给你用?”
“这位大厨切的是甚么?豆腐?”
进了后院来到了厨房,刘稷在路上,已经刺探清楚了仆人的环境。
“过奖了。”
他自背篓里取出四块拳头大小的魔芋,块泡在水里,看了一眼厨房里供应的肉和菜。
另有。
她感觉本身只研讨出了这三道菜方,已是极限了。
待到水烧开,刘稷将此中一盘魔芋焯熟捞起。
说话间。
“独门菜方制作不易,有一方就能让后代享用不尽,那便……五十两银子一个菜方,烦请刘店主立个字据,将方才做给我吃的两道菜,连同锅里的这道菜方,一起卖给我。”
当看到刘稷高深的刀工时,他们面面相觑。
并将葱切成葱花和细段,生姜切片和丝,大蒜切片和蒜沫。
目标还是为了把持魔芋供应,以此给魔芋压价。
“看着不像,就算他刀工再好,这豆腐也不成能切成细丝,倒下了还不碎。”
待到将开水盛出锅,烧开了热油浇上去。
长戈找了个角落里的灶台,让刘稷试做菜肴。
“哦……”
这时,刘稷已经埋头呛姜片蒜片,将剩下的一盘魔芋丝和着白菜段爆炒。
只要一口锅,那就做一个硬菜,再来两个别验魔芋代价的小菜便可。
主家这是打那里请来的大厨?
好利的刀工!好香的菜肴!
刘稷之前用顺手了,红色糖末都只是姑息着用。
既然你诚恳问了。
他赶快从背篓里拿出一块魔芋豆腐,放到碗里递给景婳。
“景蜜斯给的代价很公道,立字据吧。”
炒完鸭肉加水开端炖,刘稷才算闲了下来。
“叨教刘店主这三道菜叫甚么名字?”
刘稷看了眼很会抓重点的景婳,玩味一笑。
加了糖的鸭肉,较着比不加的更加鲜香!
为免刘稷坐起地价,她决定先谈下菜方的买卖。
接着,他将四块魔芋切成丝。
插手调料与辣汁,拌上蒜沫,撒上葱花。
“小兄弟,你又不做糕点,为何要加碎糖?”
因为他们的鼻子很灵,不消上嘴尝就晓得。
“多谢长戈兄指教,有机遇必然好好报答长戈兄。”
“阿菽,加柴!”
特别是腰间吊挂着佩剑,申明不能等闲招惹她。
她才将视野从魔芋块上面,转移到刘稷的身上。
再将它们砸碎成糖末,是以非常的贵重。
“景蜜斯问的是凉拌魔芋、爆炒魔芋、魔芋烧鸭子,还是酸菜魔芋、酱烧魔芋、十锦雪魔芋,还是魔芋排骨汤、魔芋香辣蟹、魔芋红烧肉?”
他的厨艺不精,但胜在魔芋是别致的吃食,没有人会做,再加上对调料味舍得用的把控力度。
做完一道凉拌魔芋和爆炒魔芋,刘稷洗了锅持续烧热水。
不但店小二看走了眼,他也看走了眼!
刘稷晓得景婳开的代价这么高,是因为当今的烹调技术单调。
刘稷切完魔芋丝,将它们分装在两个陶瓷盘中。
代价方面,就能由她做主了,尽量抬高。
实在插手一些鸡肉或胡萝卜,味道更好。
景天酒楼的主家,本来是个女子。
“够了。”
美人确切都雅,但此时财帛才气打动他的心。
烧火的刘菽,目睹魔芋豆腐还没卖出去,大哥做了三道菜,就能卖一百五十两。