第055章 凉皮和蒸肉[第2页/共2页]
章氏迎着霍大娘和翠花婶子进了厨房,便见宋小蛮正在一大盆像是面糊糊模样的东西高低工夫。
而这些不但需求表示在她们一家人对于家的态度,更表示在本日这一顿饭上。
青石镇大多数的村庄都有如许一个不成文的端方,就是哪家相看人家的时候,菜做的越丰厚,越特别,那就代表着这家对女方的正视。
做这道菜必须用到的就是江米粉,但是却不能是浅显的江米粉,而需求用江米并着八角陈皮一起炒至褐色,凉透以后用擀面杖碾成细细的粉末。
“中午头儿估计有些晚,约莫着得巳时差未几就过来了,待会你霍大娘和翠花婶子来了,我们就先去厨房忙活着。”章氏揣摩了一会,便笑着道。
辰时一过,霍大娘和翠花婶子践约而至,宋小蛮已经跑去了厨房扎了围裙,挽了袖子,率先忙活了起来。
宋小蛮在厨房里看着,内心发笑,赶快缩了归去,肩膀一抽一抽的,持续忙活了起来。
说干就干,宋小蛮先将沉淀好的面浆用了两个碟子轮放逐到锅里隔水蒸,只要成型便能够拿出来,以是也不费多少时候,不过一会儿的工夫,一张张薄薄的凉皮儿就都做出来了。
巳时啊,那不就是半上午嘛。
公然是于家来人了。
接着就是摆盘入锅蒸,既简朴又绝对别致有特性,五花肉肥多肉少,咬一口都会流油,但却一点不油腻,在这酷热的季候吃着分毫不会感觉腻人,内里裹着的江米粉,又香又糯,闻着味道都让人食欲翻开。
再加上宋小蛮这个一肚子别致菜样儿的mm,想必宋文荣此次绝对能顺利抱得美人归的。
她指了指锅台上已经措置好的面筋,开口道:“另有这面筋,放上些醋拌一拌,酸辣爽滑的,这夏天吃的也开胃些。”
“嗳,好嘞。”
以是,章氏在和姚婶子商定好了以后,第一时候便去找了霍大娘和翠花婶子,请她们本日必然要过来帮帮手。
章氏迎着六小我进了院子,去掉做媒的姚婶子,于家一共来了五小我,宋小蛮瞧着,抢先走在前头的应当就是于暖儿的爹于顺,另有两个年青人不熟谙,估摸着该是家里的男丁。