第111章 这个算是定金[第2页/共2页]
柳婶一边开口一边朝着她走过来。
到了百香居,沈竹一如既往的进了后厨,现在在这后厨做了这么多次菜,她已经对这里熟的就跟自家厨房一样,她点明要的食材,宋掌柜也早早的就给筹办齐备了。
沈竹赶紧开口道,自家亲闺女看久了不免嫌七嫌八的,但柳婶心中终偿还是非常心疼阿秋的。
“那如许好了,我遵循五文钱一捆向你收买,你今后每天都给我送些如许的野菜,能送多少送多少,这一两银子就当作定银,如何样?”
沈竹笑着道了谢。
沈竹点点头,然后有些猎奇道,“柳婶,你熟谙他?”
而阿秋比及他们两个孩子说完话,也是吃紧开了口,“嫂子,方才陈伯来了院子寻你,说是有事要和你筹议,只不过你还没返来,我就和他说让他晚些再过来。”
路上,沈竹想起来本日要去百香居做饭,便顺道问了问柳婶,想看看阿秋下午有没有空,能不能帮她看下三个孩子。
“你下午就放心的去忙吧,我归去让阿秋早早的畴昔。”柳婶站在门口对着沈竹说道。
“月娘,你买了刚才阿谁孩子的菜?
沈竹遵循以往的常例,从宋掌柜手里接过本日的收益,道了声谢便回了庄子上。
“那……好吧。”小虫这才点点头,收下了沈竹的银子。
第111章 这个算是定金
沈竹点点头,这才起家。
柳婶不觉得然的摆了摆手,笑道:“她也就只能帮你看看孩子,别的事情没一件做得好。”
柳婶一听,二话不说就应了,“那丫头也没甚么事,大厨房也帮不上甚么忙,归去我就跟她说,让她下午畴昔帮你看着三个孩子。”
两人聊着聊着,未几时也就走到了院子里,柳婶提着篮子便进了屋,笑着和沈竹道了别。
小虫一脸果断的摇了点头。
只是,这野菜终归不是多好吃,她买来也是华侈,以是便也没有去买。
片皮鸭起首要先将拔毛洗净后的鸭子吹气到皮下脂肪和结缔之间,负气体均匀的添补满鸭子的满身,因为这个期间并没有气筒,以是沈竹用的是竹筒,而吹气的事情天然是后厨的那些厨子们帮着做的。
以后沈竹又做了几道合适这个季候食用的菜蔬,最后上两道糕点。
另一边,买好菜的柳婶正筹办归去,往前走了几步正都雅到沈竹,她赶紧便走了畴昔,恰都雅到小虫向沈竹鞠躬然后分开的背影。
“那行,你摊子上的这些,待会也帮我送到百香居去吧。”
沈竹毕竟是不忍心看着他这么一个小小的孩子如此享福,更何况人家还那么孝敬。
以后再用开水烧烫皮,使鸭子的皮肤光滑紧绷,再用糖水淋盖鸭身,而后再把鸭子吹干,然后在鸭子肛门做堵塞,灌入八成满的开水,挂进烤炉,烤至上色成熟时出炉。
将鸭子切成片,食用时同葱白段、甜面酱各少量,卷入鸭饼,吃入口中回味无穷。