第111章 这个算是定金[第1页/共2页]
“行,那就费事阿秋了。”
“本来是如许。”
沈竹点点头,想起小虫那乌黑肥胖的身材,不由得有些心伤。
沈竹毕竟是不忍心看着他这么一个小小的孩子如此享福,更何况人家还那么孝敬。
将鸭子切成片,食用时同葱白段、甜面酱各少量,卷入鸭饼,吃入口中回味无穷。
柳婶不觉得然的摆了摆手,笑道:“她也就只能帮你看看孩子,别的事情没一件做得好。”
“这一两银子不消找了,你拿归去给你奶奶看病抓药吧。”
下午,沈竹带着几人孩子午休起来,阿秋恰好也就过来了,有她帮着看孩子,沈竹也就放心的去百香居了。
“那……好吧。”小虫这才点点头,收下了沈竹的银子。
“感谢沈姐姐,沈姐姐真是一个大好人。”
沈竹朝着百香居的阿谁方向指了指,末端,又问道:“百香居,你晓得在哪吗?”
小虫一脸果断的摇了点头。
“嗯,我让他今后把菜送到百香居去。”
柳婶一边开口一边朝着她走过来。
柳婶说着摇了点头,持续道:“前两日我看他也不再卖草鞋了,倒是卖起了野菜,我看他不幸,偶尔也会给他买点吃的,算是尽份微薄之力吧。”
沈竹赶紧开口道,自家亲闺女看久了不免嫌七嫌八的,但柳婶心中终偿还是非常心疼阿秋的。
因为腐败果的做法简朴,以是百香居的厨子们都会做,味道也和她做的偏差不大,这道甜品在百香居也是火爆的很,百香居现在另有在售卖,而小虫这纯天然的野菜,正合适做这腐败果。
沈竹笑着道了谢。
以后沈竹又做了几道合适这个季候食用的菜蔬,最后上两道糕点。
“费事你们了。”沈竹点点头。
柳婶和沈竹简朴的说了下她所体味的环境,见沈竹手中的菜篮装满了东西,“月娘你这是要归去了吗?”
沈竹便也提着东西回了家,心中也是小小的松了一口气,她都差点忘了本日要去百香居的事情,还好阿秋本日没事,不然,难不成还要她带着三个孩子去做菜不成?
因为明天早晨吃了一顿叫花鸡,以是沈竹俄然就想到她宿世另一道驰名的菜,叫做片皮鸭,本日她便筹算将这道菜作为主菜。
“柳婶,阿秋可聪明着呢,只是她那聪明劲没用对处所,像阿秋如许的女人,潜力可大着。”
路上,沈竹想起来本日要去百香居做饭,便顺道问了问柳婶,想看看阿秋下午有没有空,能不能帮她看下三个孩子。
百香居后厨的烤炉平时固然不消来烤鸭,但是沈竹略加改革了一下,还是能够用的,固然不太正宗,但对片皮鸭的味道影响不大,烤好的鸭子呈枣红色,素净油亮,皮脆肉嫩。
“都是自家人,不必客气。”柳婶笑着说完,回身进了屋。
而阿秋比及他们两个孩子说完话,也是吃紧开了口,“嫂子,方才陈伯来了院子寻你,说是有事要和你筹议,只不过你还没返来,我就和他说让他晚些再过来。”
“也就你感觉她聪明,依我看啊,她连你们家逸儿都不如,逸儿还晓得读誊写字,她就整日里晓得玩。”柳婶笑骂。
沈竹将鸭子的内脏取出,用高粱杆支撑于脊骨和胸脯三岔骨之间,由刀口处注水,肛门处放出,几次洗濯直到洁净为止,然后在鸭颈大将铁钩斜穿在颈上,将鸭子挂起。
……
“阿娘。”两个孩子见到沈竹齐齐的喊了一声,沈竹笑着应了。
以后再用开水烧烫皮,使鸭子的皮肤光滑紧绷,再用糖水淋盖鸭身,而后再把鸭子吹干,然后在鸭子肛门做堵塞,灌入八成满的开水,挂进烤炉,烤至上色成熟时出炉。