132.做豆腐皮(一更)[第2页/共3页]
“豆腐压成的是豆干。”姚瑶笑着说,“我们此次先做豆腐皮,做好了,卖得也稳定了,再去弄新的东西,一步一步来。”
吃了晚餐,宋氏把洗好的麻布包起来,也让赵大年和赵康安带走,另有磨具和石膏粉,都装在了车上。他们家用的是旧的架子车,之前做的新车连牛一起卖给姚大江了。
姚大江做的豆腐皮模具已经做好一半儿了,小白换了身旧衣服,去帮他一起做。
刚走畴昔,于氏从房里出来了,看着那一大师子的背影,深深地叹了一口气,无法地点头。她也感觉很难为情,姚家对他们家那么好,还想拉扯他们一起赢利,成果她公爹死活就是不肯意,她都不美意义见宋氏了,明天让张翠翠去跟姚瑶说一声,张翠翠很快就返来了,还拿了两块绿豆糕,说姚瑶没活力,也没怪她,让她感觉本身真的好差劲……
宋氏凑畴昔,悄悄舔了一口,笑着说:“真甜。”
姚玫号召他们从速洗手用饭,姚珊和姚景泽零嘴吃饱了,不肯用饭,宋氏就给他们俩沏了一碗鸡蛋茶,让他们分着喝了,怕他们甜的吃多了上火。
姚瑶细心看了看,点头说:“很好,我要的就是这个。”有了模具,做豆腐皮就很轻易了。
“我们家没有石磨,这些东西,赵爷爷和康安哥都带回你们家去,明天早晨先把豆子用净水泡上,此次就先泡个十斤吧,第一次我们先尝尝,如果做成了,拿着样品找到买家,看看用量,再决定每天做多少。”姚瑶说。
宋氏跟着一起走,又去了胡家陪方氏。方氏去镇上见过儿子,得知胡玉堂在书院挺好的,读书识字能跟得上,夫子教他很上心,返来以后表情轻松了很多。
“嗯,这都是好的,有一家倒是另有几十斤,没放好,内里有发霉的,就没要。”赵大年说。
“赵爷爷办事就是靠谱。”姚瑶笑着说。
黄豆已经泡好了,赵康安和小白两个年青人轮着推磨,把泡好的黄豆磨成了豆浆。用昨日宋氏用麻布做的布袋子,把豆浆过滤一下,豆渣留在了袋子里,也不扔,还能够做馒头和花卷,豆浆直接挤到了大锅内里。
“我多做了俩人的。”姚玫的声音从厨房内里传了出来。
“好。”赵大年点头。
这边一家人到了赵家,赵康安热忱地号召他们屋里坐。
“不了不了,我们爷俩回家拼集一口就行了!你们从速吃吧!”赵大年连连摆手。他们来的时候姚玫已经快把饭做好了,赵大年想着他们要留下必定不敷吃的。
“瑶儿你当作不成?都是照你说的做的。”姚大江让姚瑶“验货”。
赵大年冷静地踢了本身孙子一脚,然后也乐呵呵地坐在李郎中身边,聊了起来。
然后就开端做豆腐皮了。豆腐皮磨具和麻布都已经浸湿了,麻布一端缠在长棍上,便利来回折叠,别的一边铺在了模具最底部,然后用勺子把豆花放出来,铺满一层,把麻布折叠过来,再铺新的一层。直到最后把模型铺满,豆花也用完了,将麻布都折叠出来,把模具的盖子盖好,赵康安去搬了一块洗洁净的石头压在了上面。
姚瑶去观光赵家的新房,发明跟他们家的屋子盖得差未几,都挺健壮的,毕竟是一伙人盖的。只是赵家在坡上,处所没有那么大,新房院子略藐小了一点,屋里的家具还没添置齐备。
姚瑶和小白吃了饭,姚玫去清算了,姚景泽把剩下的一点糖人给了李郎中吃,然后他举着姚瑶给买的拨浪鼓,满院子跑,叮叮咚咚的声音伴跟着他欢畅的笑声,听了就让人表情愉悦起来。