132.做豆腐皮（一更）[第1页/共3页]

明天的东西不筹算卖，一个模具一次也做不了十斤豆腐皮，姚瑶又让大师一人尝了一碗豆花，跟豆浆又是分歧的风味，软滑适口，很合适小孩子和老年人吃。

二更和半夜都鄙人午，感谢！

姚瑶简朴给他们讲了一下模具的事情道理，赵大年眼睛亮晶晶的：“这东西可不赖啊！二丫你是咋想出来的？太聪明了！有了它，必定能成，还省劲儿！我本来还觉得豆腐皮是用豆腐压成的，如果如许做，也没比豆腐费事，并且做出来的东西也很多！”

这边一家人到了赵家，赵康安热忱地号召他们屋里坐。

成果方氏笑着说，她藏了把剪刀不是为了碰到费事他杀的，她说颠末此次的事儿，她也想开了，日子好赖都是本身的，她熬了这么些年，还没比及儿子长大让她纳福，不舍得死，谁再敢半夜闯到她家里，白刀子进红刀子出，到时候人死了也怪不着她！

姚瑶和小白吃了饭，姚玫去清算了，姚景泽把剩下的一点糖人给了李郎中吃，然后他举着姚瑶给买的拨浪鼓，满院子跑，叮叮咚咚的声音伴跟着他欢畅的笑声，听了就让人表情愉悦起来。

谁都乐意被人夸，固然姚瑶是个小丫头，赵大年也欢畅：“二丫，我们昨个夜里归去就把家里的老石磨洗了好几遍，很洁净了，是不是明天就能开端做了？”

赵康安一上手就撕破了一张，被姚玫冷静地踢了一脚，让他刷锅去了。

“瑶儿你当作不成？都是照你说的做的。”姚大江让姚瑶“验货”。

“赵爷爷办事就是靠谱。”姚瑶笑着说。

“我多做了俩人的。”姚玫的声音从厨房内里传了出来。

然后就开端做豆腐皮了。豆腐皮磨具和麻布都已经浸湿了，麻布一端缠在长棍上，便利来回折叠，别的一边铺在了模具最底部，然后用勺子把豆花放出来，铺满一层，把麻布折叠过来，再铺新的一层。直到最后把模型铺满，豆花也用完了，将麻布都折叠出来，把模具的盖子盖好，赵康安去搬了一块洗洁净的石头压在了上面。

宋氏跟着一起走，又去了胡家陪方氏。方氏去镇上见过儿子，得知胡玉堂在书院挺好的，读书识字能跟得上，夫子教他很上心，返来以后表情轻松了很多。

姚瑶翻开一个袋子，抓了一小把黄豆在手中，点头说：“质量不错。”黄豆粒粒饱满，没有毁伤，晒得也很干，能存放。

宋氏凑畴昔，悄悄舔了一口，笑着说：“真甜。”

宋氏笑着看他们走近，也不回家了，筹算跟他们一起去宋家，看看阿谁豆腐皮到底是咋做出来的。

赵大年连连点头：“是，二丫你说得对，一口吃不了大瘦子啊，可贵你小小年纪这么沉稳。”

吃了晚餐，宋氏把洗好的麻布包起来，也让赵大年和赵康安带走，另有磨具和石膏粉，都装在了车上。他们家用的是旧的架子车，之前做的新车连牛一起卖给姚大江了。

到了快傍晚的时候，赵大年和赵康安才过来。赵康安拉着架子车，赵大年在中间推着，上面装了两袋黄豆，看着约莫能有一百多斤。

“豆腐压成的是豆干。”姚瑶笑着说，“我们此次先做豆腐皮，做好了，卖得也稳定了，再去弄新的东西，一步一步来。”

赵大年冷静地踢了本身孙子一脚，然后也乐呵呵地坐在李郎中身边，聊了起来。

这下宋氏倒是真放心了，感觉方氏比之前更固执了，这是功德。

“好，我去弄。”姚大江连连点头。

姚瑶细心看了看，点头说：“很好，我要的就是这个。”有了模具，做豆腐皮就很轻易了。