第三十九章 萝卜咸菜[第1页/共2页]
刘氏把自家男从撵了出去,“行了啊,你在跟前的话,万一玉娘严峻再切了手,从速的,安康,跟你爹回东屋!”
贴饼子是个技术活,起首第一关,就是和面。
杜玉娘要学着切菜,这可真是杜家的大消息了。
等杜玉娘把统统的萝卜都切完,放下刀时,李氏和刘氏的眼睛,都不由得闪过几抹欣喜之色。
这孩子或许是在厨艺上,很有天赋。
杜小叶很不平气的走上前去,看了看杜玉娘切的萝卜丝。
“中,你看着。”李氏将几个萝卜洗了洗,然后将此中一只萝卜对半切开,将萝卜平整的一面按到菜板上,用左手按住,背工则是拿起菜切,刷刷的切了起来。
杜玉娘不紧不慢的剥了颗葱,又剥了几瓣蒜。将葱蒜洗好,切碎放进萝卜丝里,再倒上一点酱油,一点香油,然后拌匀端了上去。
女子嫁人,要侍营私婆,服侍丈夫,如果连最根基的家事都不会做的话,那但是真的是要被嫌弃的,结果严峻的,只怕还会休妻。
现在杜玉娘表示出了厨艺方面的天赋,这让刘氏和李氏都很高兴。
此时大锅里的白菜已经炖得差未几了。
她分开贺家今后,的确是生不如死,如果不是碰到了仇人,她只怕不会比及大仇得报的那一天,如果她没有碰到徒弟,那她也不会有放心立命的本领,更不会有报仇的机遇……
即便她不想承认,但是究竟摆在眼睛。
家里人多,咸菜吃的也费。
“把锅盖盖上,大火炖一会儿。”
小姑子之前但是十指不沾阳春水的,比来又是帮手包饺子,又以是看贴饼子,一夜之间像是真的长大了几岁似的。
杜家本身开了一片荒地,种的都是白菜萝卜,留着家里吃的。以是每天春季的时候,杜家的咸菜是不愁的。
农家人最常见的咸菜,就是萝卜,疙瘩菜,黄瓜这几样。
“好了,好了,饼子也该好了,用饭吧,用饭了!摆桌子。”李氏号召一声,大师这才动了真情为。
李氏一边洗手,一边与杜玉娘道:“你之前不爱看这个,嫌弃灶台这边烟熏火燎的。”
杜玉娘握着刀柄,左手摁住半个萝卜,举刀便切。
“呃,晓得了祖母。”在一旁打动手的田氏,赶紧应了一声,将锅盖盖上,又往灶堂里添了几根柴。
杜玉娘仰着小脸要求:“那,祖母先切两遍,让我瞧着,等一会儿再换我切,行不?”
杜家没有君子远庖厨这一说法,男人们得闲了,一样会帮着自家媳妇烧火,洗菜,打动手,完整不会表示出甚么甚么大男人主义那一套。
李氏闻言,住了手,无法的将本身切好的萝卜丝归拢到盆子里,然后把手里的菜刀递给了杜玉娘:“你可悠着点啊!把稳切到手指头。”
比如田氏。她家里穷,结婚的时候,乃至连点嫁奁都没带过来。但是为啥刘氏相中她了?还不是因为田氏无能,过日子会精打细算,是把持家的妙手!
夏季的时候,普通人家都在堂屋里做饭,往灶眼里塞上松枝,一会儿锅就热起来。如许能省下很多柴火,还能把炕烧得热腾腾的,一举两得。
乡间人丁多,家里做饭用的铁锅可不能太小了。
跟着那半个萝卜变成了一个个划一的萝卜片,统统人都有点目瞪口呆的意义。信能想到向来没拿过菜刀的杜玉娘,竟然能把菜切得这么好。
再说,明天破五呢!
“杜玉娘,你行不可啊!”杜小叶是抱着看笑话的心机来的,如果杜玉娘能切了手才好呢,最好把手指头都切掉,那才解恨。
杜玉娘想得有些远了,李氏切菜的声音,胜利把她拉回到了实际。