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《田园罗冉》 1/1
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第149章[第2页/共2页]

花了一个时候,终究新奇的罗氏冰糖葫芦出炉。罗冉几人做的多,各种加一块有好一百多串,都能插满两个糖葫芦靶子了。

郑氏买的很多,还是直接付现银,一次抓五头小猪羔子的人家未几见,更不消说钱付的这么痛快的了。

罗冉看了,母猪和猪仔的圈子里清算的还算比较洁净,估计是因为小猪仔抵当力弱,要想成活结实,就需求经心的照顾。

第149章

颠过年后,刚进仲春。积雪早已经熔化,夏季只剩下一个尾巴。

……

几只小猪多数是红色的,另有一只背上有一块大人巴掌大的灰斑,一只是脖子上有两块灰斑。母猪是红色,上面猪圈里有两端猪是玄色的。

书院里,相处了快一年了,大师都晓得罗文宣家里常常送好吃的,不但味道出奇的好,并且奇特。就如许,罗文宣用吃食俘获了几个同窗的心,也交到了很多朋友,在书院过得不错。

罗冉就探头往内里看,那几只小猪都很刁悍,不但兼并了好阵势,吃的也很香。

罗冉就掏了五两银子又数了六百一十文钱给她。

这天吃过了早餐,又往罗文宣书房里送了一盘点心和茶水,郑氏就领着魏氏去隔壁村王大锤家抓猪羔,罗冉带着陈春燕也跟了畴昔。

王大锤就跳进猪圈把五只小猪羔都抓了出来。上称称了称,一共是一百零二斤。每斤是五十五文钱,价银一共是五千六百一十文钱。

大食槽和小食槽两个凹凸大小分歧,别离是给母猪和猪仔筹办的。

冰糖葫芦,出锅后内里的裹糖会敏捷冷却,咬起来是咯嘣脆,完整不粘牙的。要达到这类结果,熬糖是最关头的,熬的时候一要重视火候,火候不到轻易发粘,吃时会沾牙;而火候太大,不但色彩重且吃起来发苦。熬好的糖稀,肉眼可见糖浆浓稠,稠了蘸不起来,稀了挂不住,泛淡黄色,用筷子挑起可见拉丝,将筷子放入冷水中,糖稀可敏捷凝固,咬一下是硬的。糖罕见轻微拉丝时,就立即关上火,将其浇在糖葫芦上便可。不然,糖稀就会变得又干又硬,没法持续制作。不能妄图便利把糖葫芦扔锅里,不然果子就酥了。

王大锤媳妇欢畅的接过钱,王大锤还用了自家的车帮着将小猪羔送回了家。

县试测验需求报名,前几天已经拿着保举书报了名。

好大一会,夫子也没有提到正点上。厥后,还是罗文宣主动说另有糖葫芦,送给夫子家的孩子当个零嘴也好。

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