第115章炸丸子[第2页/共2页]

“连错在那里都不晓得啊，看来承认弊端是乱来我的啊。”

这是甚么时候获咎他们娘四个了？

为毛文宣也不理睬本身了？为毛罗冉和文生更是反面本身说话，就连给他们夹菜也不吃。

第115章炸丸子

炸丸子，用的是素油也就是大豆油。这个时候的大豆油都是用当代的土法压榨出来的，内里会有一些小渣子。如果把油烧热，偶然候会不谨慎油花溅出来，很轻易烫伤。是以，郑氏就不让罗冉罗文宣靠近，她和罗有礼把炸丸子的活计包了下来。

罗有礼把几个孩子打收回去，和郑氏说道：“孩子他娘，别活力，你别听老三瞎扯。我可没有想那些事。”

“孩子他娘，是我错了，你就谅解我吧。”罗有礼不幸巴巴的解释。

“明天老三说，明天他说，如果等你发财了说的人就更多了。如果今后你爹你娘说呢？你如果不肯意就是不孝呢？”郑氏不难设想出以秦氏的性子有那样的设法很普通。

此次郑氏炸的是粉条豆腐丸子。粉条用的事碎粉条，都是平时用的时候，粉条碎了直接掉在了袋子底部。过年的时候都会把这些碎粉条剁碎用来炸丸子。有的人家岁粉条不敷，就直接去买。碎粉条又称粉头儿，代价比粉条便宜，用来炸丸子恰好。

闻声罗有礼要出来开门，在内里偷听的罗冉几人忍着笑从速溜了。

油温节制好以后，郑氏炸丸子的行动，非常流利。一个个大小均匀的圆团不间断地从她手里冒出来，落入油锅中，在内里翻滚。诱人的香气四下飘散开来。等丸子变色，便能够捞出来了。

郑氏直接看着罗有礼，“你错在哪了？”

“另有吗？”郑氏问。

豆腐是之前家里都买好的。只是都放在内里给冻成了冻豆腐。要炸丸子，必须用软豆腐，提早把豆腐解冻或者再买鲜豆腐都行。只是每年到这个时候，炸丸子的人家比较多，鲜豆腐都供不该求，很多时候，就买不着。以是郑氏提早就把冻豆腐放在温水里解冻，不迟误炸丸子。

“孩子他娘，你可别听老三瞎扯啊。你还不晓得我啊，我是啥时候也不敢有多余的心机啊。”