第115章炸丸子[第1页/共2页]

固然油腻罗冉忍不住吃了十几个。郑氏瞥见了就说：“太腻一下子别吃那么多，一会还要用饭呢。”说完郑氏就教唆着罗文宣挑了一碗刚炸好的丸子去给罗老爷子秦氏送畴昔。

罗有礼百思不得苦想。最后在罗冉的歹意提示下，才得知，本来是因为罗有富说的话活力。本身当时不是呵止了三弟嘛。为甚么还在活力？

“孩子他娘，就是爹娘说我也不肯意。我不肯意谁也没有体例，现在分炊了，我的事情爹娘也做不了主。大不了今后就少去看爹娘。孩子他娘，你就谅解我吧，别不睬我。”

“孩子他娘，你可别听老三瞎扯啊。你还不晓得我啊，我是啥时候也不敢有多余的心机啊。”

闻声罗有礼要出来开门，在内里偷听的罗冉几人忍着笑从速溜了。

不一会罗有礼郑氏屋里就传出了壁咚的响动。

“不敢也不想。孩子他娘，我这一辈子就你一个，不下辈子也是。只要你不丢弃我。下次老三再说胡话，我就一拳头打上去。今个老三胡咧咧呢，说啥我也不会的。孩子他娘你就放心吧。”

粉条豆腐妥了，就先能够做馅料，都是泡软的粉条和解冻的豆腐剁碎了，再插手葱花、花椒面、盐、酱油等调味，拌成馅料。然后和面，炸丸子的面，分歧于做其他面食，要和的比较稀，等面和好了，就倒入刚才拌好的馅料，。然后把面盆盖严实了，放在锅中间或者热炕头上，等候面建议来。

为毛文宣也不理睬本身了？为毛罗冉和文生更是反面本身说话，就连给他们夹菜也不吃。

“明天老三说，明天他说，如果等你发财了说的人就更多了。如果今后你爹你娘说呢？你如果不肯意就是不孝呢？”郑氏不难设想出以秦氏的性子有那样的设法很普通。

“孩子他娘，快别活力了。气大伤身。我们从速洗洗睡吧。明天我就给孩子们报歉。我去给你端洗脚水。”

另有啥？不是说了吗？

第二天一大早，罗冉家筹办炸东西。过年的时候都是兴炸东西的。在乡村油是个金贵的东西平时炒菜的时候都不舍得把油放多了，恨不得用筷子点两滴炒菜。以是炸的东西很招人奇怪，特别是小孩子。

张氏不让他们靠前，罗冉只能在中间看着。

罗有礼把锅里的油加热后，郑氏要把要炸的食品放入油中。在这之前，为了实验油的温度，郑氏先团了一个小小的丸子，待沉入锅底，再浮上油面。这时候温度就差一点，再表示罗有礼加一把火候。把一个小丸子放入油锅中，直接就浮在上面，这时的温度正合适。罗有礼把锅下的火节制住，以能保持油温便可。

豆腐是之前家里都买好的。只是都放在内里给冻成了冻豆腐。要炸丸子，必须用软豆腐，提早把豆腐解冻或者再买鲜豆腐都行。只是每年到这个时候，炸丸子的人家比较多，鲜豆腐都供不该求，很多时候，就买不着。以是郑氏提早就把冻豆腐放在温水里解冻，不迟误炸丸子。

罗冉和罗文生也跟在了文宣前面。(未完待续。)

“我不活力，你没多想是我多想了。”

第115章炸丸子

“你开口吧。还学起人来发誓了。此次算是饶了你了，如果有下次，别说是我，就是孩子们也不饶你。到时候你就带着小娘子过日子吧。”

炸丸子，用的是素油也就是大豆油。这个时候的大豆油都是用当代的土法压榨出来的，内里会有一些小渣子。如果把油烧热，偶然候会不谨慎油花溅出来，很轻易烫伤。是以，郑氏就不让罗冉罗文宣靠近，她和罗有礼把炸丸子的活计包了下来。