第23章 实践检验真理[第2页/共3页]

“据我体味，外资饭店的办理体系是自成体系的，办局势度也美满是以主顾为主，并且外资饭店有必然的优惠政策，因此代价会与我们的个别饭店不相高低。李主任，试想一下如果将来外资饭店进入我们疆省，进入乌市。而我们具有上风的面向浅显消耗者的个别饭店是一团散沙，并且口碑很不好，办局势度也不好。李主任，您说消耗者会挑选那里？”马辉眨巴着眼睛道。

“以是你以后才提出了用乌市饭店动员连合面馆的计划？”李成敏如有所思道。

“不是动员，是合作。也能够说是上风互补。”马辉改正道。

“另有一件事我得重新提出来，也就是我写在陈述里的，我为甚么说我们现阶段的餐饮财产是一团散沙。因为我们没有一个完整的上游供应链体系，也没有一套陈范围的运营形式。比如连合面馆，陈豫鲁徒弟前阶段去采购食材，却面对着有钱难买食材的困难。那么其他个别饭店呢，是不是也会呈现如许近似的题目？而没有完整的财产链，我们的个别饭店稍一碰到题目，就会晤临危急乃至靠近关门。不知李主任是否想过这些？”

马辉点了点头道：“确切如此。不知李主任有没有想过，为甚么绵羊地区要与我们联营中餐厅么？除了是两省的互帮合作外，实在另有个埋没启事，就是借此向我们倾销川菜。川菜作为我国的八大菜系之一，着名度很大，对吧？”

“实在吧，我只对餐饮业方面有观点，至于别的嘛，最多是饭店的高低流财产。”马辉尝试说道。

马辉只好停息了一下，抿了口茶捋清了思路后，持续道，“起码在现阶段，疆省的情势还不至于建立一套成体系的财产链，我们部分食材供应还需求从本地进购，部分食材的供应得不到保障。目前本地实施的‘菜篮子工程’，我们疆省还没法停止，需求再等一等。目前能做的，我以为可以是慢慢打消对个别户采购食材的限定，放宽停业执照的下发标准。”

在当下国度严峻贫乏外汇储备的环境下，天然是不会禁止这些外资饭店出场。

实在李成敏的说法夸大了。不管是哪省的人，绝大部分人都还是喜好吃本身本土菜肴的，对于西餐，只是尝鲜的劲，大多不会去得比较频繁。

马辉搞不清楚，本身促进两家店的合作，如何成把持了？

“来得方才好，我刚想去用饭呢，你来了就算了。”李成敏笑道。

李成敏听马辉这么说，也只要点头的份。他的思惟毕竟不是马辉的思惟，了解得会比马辉慢一拍。

自治区贸易局主任办公室里。

“绵羊地区的，那应当是川菜吧？”

“财产链的建立并非一朝一夕之间。”马辉说了这么多，早已口干舌燥，要说的话和想说的话异化在一起，都想从嘴里蹦出来。

李成敏抛出了题目。又见马辉有些顾虑的模样，便弥补道：“放心，现在是歇息日，这里只要你和我，你大能够说出你的设法，不必有甚么顾虑。”

马辉本意也是想表达，个别饭店合作力低于外资饭店，需求构成体系，进步乌市个别饭店的合作力度。哪知李成敏了解成了如许。

“没错。以是此次的经济事情集会，你也要旁听。”李成敏说道。他并非心血来潮，而是疆省确切需求这些一线企业单位的人才与年青的构造单位干部深切地州，发明并处理地州经济事情和实体财产中的困难。

一通电话打断了正在考核质料的李成敏，他接起电话道：“是我，对，来了么。行，让他出去吧。”

“你说的这两件事，我会综合考虑后上报的。马辉，我还是有需求提示你，你想得太多了，或者说过分超前。没有与现在疆省的情势做一个兼顾考虑。”李成敏说着，拿出了一份文件，“如许，经委下个月月中会在你们饭店开下半年全疆经济事情集会，集会结束后会构造干部，老中青混搭，分批深切地州调研考查。贸易局这边要派几名局下的企业单位卖力人去，我想的是让你去插手此次调研。”