第七十五章 开胃汤[第1页/共2页]

范二爷却全然不睬会这些，也仿佛底子就没听到他们的嘲笑。他将锅内略施薄盐，便关了火，将那锅里的汤水倒入一旁的白瓷碗中凉着。

而此时的范二爷，正在削那棵菠萝。只见他先将菠萝剖成上小下大的两半，上面那半弃之不消。上面这半，范二爷先将内部的菠萝掏掉一些，让其构成一个碗状，接着，他开端在外侧雕镂起斑纹来。

未几时，范二爷已经将鱼皮全数筹办好了，只见他将锅中入水，待其沸腾以后，将洗净的鱼皮悉数放入开水中。本来还青黑丰富的鱼皮，入锅不久，就化为乌有，与那开水融为一体了。

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陶清对这些赞美充耳不闻，仿佛沉浸在了本身的天下里，他细心地按压、揉捏那只鸡，神情分外当真。

“我也没看出来他要搞甚么花样。我想，他应当是厨艺不精，用心在这里消磨时候罢了，等比赛时候一到，他必定拿不出来像样的菜式。这个范二是陈公府的人，我向来就没传闻过，陈公府有甚么着名的大厨。”

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而另一边，相国府的邵超，此时已经将一条整鱼清理得干清干净。他右手拿起菜刀，在掌心天然地旋了一个刀花，引得场边的观众一阵惊呼，然后，咚咚咚几下，一条整鱼的尾巴、鱼鳍都被剁掉了。接着，他拾起一把颀长窄刃的刀，将一旁的豆腐，也切成方块儿备好。邵超架锅上火，锅内放入菜油，一手拎起锅沿上的手柄，悄悄一抬便将整只锅拎了起来。他的手腕微动，锅里的油便顺着锅边活动了起来，将整口锅都沾满了油。此时，锅内的油微微冒出了青烟，油已热，他眼疾手快，将砧板上的鱼从口部拎起，悄悄沿着锅边顺进了热油中。只听嗞拉一声，碰到鱼的热油爆沸溅腾，不时有油珠爆破的声音。看得一旁的观众心惊胆战，而邵超却像没事人一样，面不改色心不跳。他的一双眼睛，紧紧地盯着锅中鱼的窜改，不时地谨慎翻动鱼身，直到两面焦黄，香气四溢。他这才将一旁早已备好的开水，缓缓注入锅内。

相国府的邵超，此时将嫩白的豆腐插手鱼汤当中，再略施薄盐，也是小火慢炖。

汤静良自言自语道“要做酸梅汤，又不该放鱼皮，两味相冲。要做鱼汤，却没放鱼肉，这......实在让人费解啊！”

菠萝碗雕花完成以后，范二爷用手隔着碗壁，试了一下白瓷碗中的汤水，发明温度已经降了下来。此时，那白瓷碗中的汤水，已经开端凝固，模糊能看到它中间变得晶莹起来。

“对对对，我记得客岁陈公府派出的，是一个叫夏方寸的人参赛，成果，第一局就被淘汰了。我猜啊，这陈公府底子就没有上得了台面的厨子。”

场外的观众也纷繁表示不解。

“嗳，你说阿谁陈公府的范二，到底在搞甚么啊？我如何看不出来他要做甚么汤呢？别的两位主厨的汤，都快做好了，他这还在剥甚么鱼皮！”

范二爷将白瓷碗中的汤水，缓缓倒入菠萝碗中，然后将制好的酸梅酱，悄悄淋入其上。酸梅酱渐渐渗入到汤水中，在汤水中构成了都雅的花状纹路。

这些话引得世人一阵轰笑，林苗也听到了他们的话，气得心中咬牙切齿：你们这群凡人，懂甚么！

不过，我也不懂你到底要做甚么啊！范爷爷，你能不能不要这么矗立独行？林苗心中叫苦，脸上却不能暴露半分，她的眼睛不住地在三位主厨之间转换，察看他们做菜的进度。她发明，林王府的陶清和相国府的邵超，两小我皆是胸有成竹，行云流水，菜品初成。不由得更加担忧起范二爷来。