第173章 鸡VS面[第3页/共3页]

“请吧。”乌蒙抬手表示林苗尝一尝他做的面。

没过量久，清汤的香味就披收回来了，引得四周围观的门人，不竭地咽口水。

林苗有些猎奇，这是要做甚么？加豌豆可不像是要做汤的模样。

一入口，面的弹滑筋道，让林苗不觉睁大了眼睛“哇！真是太好吃了，这口感不但独一面的嚼劲，另有浓烈的肉香，真是让人欲罢不能啊。”

“要不然，也不敢应战教主了。”

熬制清汤的时候，火候的掌控尤其关头。火侯过大会煮成红色奶汤，火侯太小则鲜香味不浓。

“嗯。”

此时，乌蒙大火将水沸腾开来，然后将方才拉好的面，入到丸子豆汤中，几经沸煮，面色通透，他便盛碗出锅，插手各种调味，一份上好的丸子豆汤面，就做好了。

公然，乌蒙将火转小，让豌豆在锅中渐渐炖煮。接着，他拿出来一些面粉，开端揉面。

顾不上看乌蒙的停顿，林苗忙将心神收回来，持续做本身的这道鸡。

起首将鸡肉切下来一大块儿备用，然后先将这两种食材，用沸水烫过。然后放冷水，旺火煮开，去沫，放入葱姜酒，随后改小火，保持汤面微开，碎小水泡不竭翻滚的状况。

好吧，甘旨当前，世人只要狂吞口水的份儿。

林苗在高汤汁中略施薄盐，然后将方才手撕好的鸡肉，放入了汤汁当中，大火旺烧，开了以后，便关火静置，让鸡肉充分入味。

世人希冀的眼神，都投向了正在忙活的乌蒙，但是，却没有一小我敢向他提出如许的要求。