第23章，传授手艺（待会晚点还有一更）[第1页/共2页]

胡想一下，甘旨鲜嫩酥软的三鲜包出炉以后，蘸上一点秘制辣椒酱，悄悄咬下一口，然后那种回味无穷，带着一种劲爆的感受在口舌之间充满的味道，然后再喝上一口特别的三鲜汤，那味道的确是一绝。

“来尝尝。”爷爷盛了一碗，两人夹着牛腩放在口中，有一种入口即化的感受，与蓉城普通的面馆中的臊子不同甚大。

“这……”轻咬了一口三鲜包，许元伟顿时两眼发直，一种淡淡的香辣缭绕着舌头，仿佛回到了门生期间爱情的感受。

这类辣椒酱是用蓉城一带俗称‘二荆条’的辣子和青椒异化起来剁成酱，然后密封在坛子内里，用盐腌上个十天半个月，便能够食用。

“接下来，我给你们说下这极品三鲜包，这东西比较讲究，不但是食材，另有火候和做法分歧，味道也是千差万别。”

“哈哈哈。”爷爷看着两个孩子吃的香，忍不住大笑起来：“渐渐吃，别噎着，还多得很。”

“看那穷酸样儿，又没人跟你抢。如何样？我爷爷的绝活不错吧？”叶天吃得津津有味，看着许元伟狼吞虎咽，笑得合不拢嘴。

两人吃饱喝够以后，爷爷将其他的技术也树模了一次。

爷爷没有持续做恶梦，看起来精力了很多。

几非常钟后，锅里的臊子开了，那香喷喷的蒸汽掀锅而起，盖都盖不住。

爷爷开端和面，这面是选的上好的精制面粉。

“嗯，好吃，太好吃了。”许元伟像八辈子没吃过东西一样，饿死鬼一个。

“学到你就晓得了。”爷爷卖了个关子，一边说着，一边开端树模起来。

“哇塞，的确是太好吃啦，太爽啦！”许元伟笑容就像是开了花，眼神贪婪的盯着蒸笼，上去一手抓出一个，烫的直甩手，恐怕被人抢走了没得吃。

然后将这辣椒酱用油凶暴子灌溉，便能够做出有奇特风味的酱料。

三鲜包的东西都筹办好了，爷爷翻开热气腾腾的蒸笼，淡淡的鲜香飘散。

提及这辣椒酱，就比较特别了。

翌日，大师都起来比较早，昨夜一觉睡到天亮。

爷爷细心的讲授，然后树模，两人在一旁当真的学习，锅里此次做的是竹笋牛腩。

“你们本身尝尝吧。”

“爷爷，这三鲜包的确是人间甘旨，另有前次吃的竹筒酸菜鱼，这两种东西，只要拿到蓉城去卖，我包管很多人列队来抢着吃。”许元伟满嘴塞满了包子，一边喝汤一边含混不清说着。

树模了一次臊子面做法，爷爷持续说道：“内里卖的那些豆浆，你们见地的多了，买个豆浆机就行了，我条记里有好几种豆浆搭配体例，就未几说了。”

“本身学？”叶天和许元伟一脸无助。

“如果真的能帮到你们创业，爷爷睡着了都会笑醒。”爷爷晓得叶天想创业时，并没有像其别人一样责备，反而很欢畅。

遵循打算，明天爷爷会把技术传授给两人，叶天和许元伟也是早早的去菜市场将需求的东西买了返来。

“我们这边凌晨首要吃面食和豆浆包子，这面食的臊子要好吃，主如果调料齐备，质料品格好，先将油预热，然后将调料全都倒下去，用大火翻炒，炒均匀以后，倒入水，刚好淹过食材，然后用小火渐渐熬四非常钟摆布，一些臊子面的配方，我的条记内里都有。”

初恋的青涩，就像是三鲜包咬下第一口的鲜嫩，跟着味道的深切，过渡到热恋的豪情，就像舌尖感遭到辣椒酱那种刺激和火辣。

“这花生油是关头，要想这三鲜包油而不腻，并且将馅的香味封住，必必要用着花生油润湿，然后包入馅。”