第23章，传授手艺（待会晚点还有一更）[第1页/共2页]

“这极品三鲜包分为三大块，第一，是这三鲜包，第二，是这辣椒酱，第三，是这汤料。这东西做起来比较吃力，是以你们要有耐烦。”

翌日，大师都起来比较早，昨夜一觉睡到天亮。

那种感受就像是爱情获得升华，从豪情渐渐沉淀下来的滋味，将统统铅华洗净，一种醇厚而浓烈的芳香，让这个过程无穷回味。

“哇塞，的确是太好吃啦，太爽啦！”许元伟笑容就像是开了花，眼神贪婪的盯着蒸笼，上去一手抓出一个，烫的直甩手，恐怕被人抢走了没得吃。

胡想一下，甘旨鲜嫩酥软的三鲜包出炉以后，蘸上一点秘制辣椒酱，悄悄咬下一口，然后那种回味无穷，带着一种劲爆的感受在口舌之间充满的味道，然后再喝上一口特别的三鲜汤，那味道的确是一绝。

接下来几天，叶天和许元伟一向在厨房跟着爷爷练习。

“嗯，好吃，太好吃了。”许元伟像八辈子没吃过东西一样，饿死鬼一个。

爷爷进屋将心得条记拿出来，两人一起翻看，固然不能立即记下，但起码有些印象。

爷爷没有持续做恶梦，看起来精力了很多。

初恋的青涩，就像是三鲜包咬下第一口的鲜嫩，跟着味道的深切，过渡到热恋的豪情，就像舌尖感遭到辣椒酱那种刺激和火辣。

两人听到这话，面前一亮，谁都晓得，几十年的经历是多么贵重，当即点头承诺。

许元伟在学习做小吃时，就连爷爷都一个劲的夸，可见许元伟天赋了得，而叶天天赋就很普通，做出来的东西始终比许元伟差那么一点感受。

“你们此次返来也比较仓促，我筹算把一些根基的做法传授给你们，其他的你们就自行参悟，一味地照着别人的体例做，没有创新，这食品千篇一概，主顾迟早也会吃腻的。”爷爷站在灶台旁，拿着锅铲讲道。

许元伟仓猝盛了一碗秘制三鲜菌汤，一口灌下去。

“哇，真的好香啊！必定比内里的好吃。”许元伟尽力的吞唾沫，口中满是哈喇子。

几非常钟后，锅里的臊子开了，那香喷喷的蒸汽掀锅而起，盖都盖不住。

中原普通地区吃包子是不会蘸辣椒酱的，而蓉城这一代特别爱吃辣味，是以这也是一种奇特的做法。

爷爷细心的讲授，然后树模，两人在一旁当真的学习，锅里此次做的是竹笋牛腩。

“你们本身尝尝吧。”

包好以后，放在蒸笼里蒸上个二非常钟就行了。

然后将这辣椒酱用油凶暴子灌溉，便能够做出有奇特风味的酱料。

“心得条记？”

这馅是三种东西异化而成：鹌鹑蛋的蛋黄，新奇的牛肉用刀斩成的肉末，切好的虾仁粒。

叶天模样就要好很多了，之前他也吃过爷爷亲手做的臊子面，是以也没有多惊奇。

叶天和许元伟迫不及待的用筷子夹了一个出来，用力用嘴吹凉一点后，蘸了点辣椒酱，放入口中。

遵循打算，明天爷爷会把技术传授给两人，叶天和许元伟也是早早的去菜市场将需求的东西买了返来。

“如果真的能帮到你们创业，爷爷睡着了都会笑醒。”爷爷晓得叶天想创业时，并没有像其别人一样责备，反而很欢畅。

“喔喔喔喔，好烫啊。”

实在爷爷也是有私心的，他做了一辈子厨师，不想技术失传，现在孙子担当衣钵，非常欣喜。

“看那穷酸样儿，又没人跟你抢。如何样？我爷爷的绝活不错吧？”叶天吃得津津有味，看着许元伟狼吞虎咽，笑得合不拢嘴。

“哈哈哈。”爷爷看着两个孩子吃的香，忍不住大笑起来：“渐渐吃，别噎着，还多得很。”