第501章 鱼之鲜灵[第1页/共2页]
【实在我小时候吃过这道菜,不过那家老牌餐厅的大厨归天了,以后他的家人再也做不出这个味道,我还觉得这道菜就此失传了呢!】
“它……在我舌尖上活过来了!”
“好啦,你们先来尝尝这道菜,是我刚才特地做的——脯雪黄鱼。”
【你个小机警鬼儿未免太扎心了,吃不到的东西我一点儿也不想晓得好吗?】
南枝亲身拿起公筷,率先给外婆夹了一块:
人太多,南枝便做了两盘脯雪黄鱼。
家人们都赞叹地围在这道菜中间,仿佛见到了甚么宝贝。
嗯,这道脯雪黄鱼就能!
吃过这道菜的人,就没有不夸的!
“芝芝,你如何来了?”
统统人都欣喜极了!
有这么夸大吗?
就在这个时候,吱呀一声,包厢门翻开。
南枝笑盈盈地站在那边:
【方才还在恋慕南枝的家庭氛围真好,现在就开端恋慕南枝的家人能够吃到她亲手做的菜!】
很快大师就晓得了这道菜的来源和做法难度:
【你们另故意机惟别的?看来只要我快被馋死了。】
因为这道菜标致归标致,却甚么浓烈的香味,吃过鸡豆花那样的顶级清汤菜后,实在是很难设想另有甚么菜能够冷傲到他们。
萧清芬笑得皱纹都伸展了。
她手里端着一盘,身后的宋宛手里端着一盘。
“抱愧芝芝,我们刚才竟然思疑了你!”
“……”
随后,细嚼慢咽地缓缓品了起来。
【这道菜上菜单吗?我也想吃哦!】
“唔!”
【啊啊导演能不能搞个采访,我好想晓得他们私底下有没有吃过南枝烹制过的特别菜肴!】
……
那叫一个余韵不断!
“外婆吃。”
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【别想了,这道菜是国宴菜,也是宫廷菜的代表之一,因难堪度太高,普通的场合都吃不到,只要在一些老牌餐厅里提早预定!】
【汗流浃背了姐妹,这边建议你删评呢。】
【不不不,我就很想晓得,真的将近猎奇死了!】
“庆思你可消停点儿吧,公司的人瞥见还要不要形象了?”
萧清芬一下子睁大眼睛。
……
【哈哈乾隆老二又是你!】
“买卖这么好,会不会太累?要不要爸爸帮你找几个外援?”
究竟上是萧清芬被这道菜所冷傲:
【说得仿佛上了菜单,你就能吃到一样,要不再去看看南风楼的列队体系复苏复苏?】
【求问这道菜是甚么菜系?我筹办去家四周的馆子尝尝鲜!】
“哎,好好好。”
【我晓得你说的那家店,是清然斋吧?仿佛这几年的买卖也不可了……】
即,整道菜分为三段三色,头黄如龙首,尾红如彩凤,身白如瑞雪。
之前吃住在船上,饿了就从湖里捞条鱼起来,新奇剖杀了入锅,就着湖水煮沸,那种天然食材的新鲜感,是萧清芬厥后吃到很多宝贵鱼类菜肴,都没法对比的。
内里蛋清被高温炸得乌黑如凝脂,悄悄咬一口,那酥脆外壳裂开,才有浓烈的大黄鱼的香味在口腔里漫溢开来。
薄薄的一层勾芡恰到好处,既不会让人感觉过腻,又能够很好的弥补菜肴本身的淡味,使其在极致的鱼香味畴昔以后,又有一点点高汤的香味在回荡……
直播间看得更是躁动不已、口水众多:
“会不会打搅到你啊芝芝?厨房应当很忙吧?”
光从视觉上来看,就是一种艺术般的美感,的确让人舍不得动筷。