第404章 被一道菜改变的命运[第1页/共2页]

也就是说，她花这些质料，起码要卖出400块的代价才有得赚。

如许做出的鸡豆花，卖个2、30一份，打上国宴美食的标签，再加上她非遗传承的名誉，绝对会有很多人情愿买单！

年青人从速舀了一勺鸡豆花，送进嘴里。

但是黄芬不肯意。

当然。

老友晓得她的顾虑，怕一时的决定会让家庭万劫不复。

剩下的则都是废料，门客底子不会吃。

年青人乐得牙不见眼：

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她仍然普浅显通地开着一家小店，卖的天然不是甚么鸡豆花，而是浅显平常的川菜家常菜，人均代价20摆布，一份蒜苗回锅肉盖饭便能够让人吃到饱。

好久没有联络的老友打来电话，奉告她鸡豆花要火了，让她从速抓住这个机遇，把她家的鸡豆花做大做强！

可黄芬挂了电话，却老是忍不住想这事儿。

只因为鸡豆花这道菜的门槛太高，乃至于就算有人想要跟风，也只会翻车。

还是看着形状跟黄豆做的素豆花没有任何辨别的鸡豆花！

家里好几个兄弟姐妹，只要她从老爹手里学到了鸡豆花，走上了这条路。

如许林林总总算下来，光是质料上的本钱都要200块都打不住。

20个土鸡蛋，只用蛋清不消蛋黄；

心想如果本身情愿黑心点，不对峙甚么家传原则，说不定家里就会好过一些，能够具有本身的屋子、能够开一间完整属于本身的店、能够让女儿不消为了赚取学费而在内里打工……

他的眼睛跟着睁大：

很快，黄芬的黄家鸡豆花火了。

就用一只母鸡炖几倍的汤，最多加点鸡油添味道，然后从超市里买那种几块钱的冰鸡胸肉，和1块钱的浅显鸡蛋……

实在吧，这些年身边也有人劝过——

味道+故事，如许的组合在餐饮界的确无敌！

偶尔半夜梦回，睁眼看到家徒四壁的屋子，和背负着沉重房钱的店铺，她也会感觉悔怨。

还是以出世了专门做跟风美食，等热度下去又换其他美食的餐饮业老板。

成果那年青人惊奇地睁大眼睛：

“哟呵，这可比枝姐做的分量更足！哎，到底是替人，比不过白月光……”

如此“渣男”发言，敏捷引来多量的拥戴。

黄芬终究下了决计！

黄芬的店也在不竭扩大、开分店……

而餐饮界通行的毛利率标准是50%。

就如许，黄芬忍耐着冲动，做出了第一锅鸡豆花。

128块的一碗鸡豆花还便宜？

黄芬一开端听着心动，渐渐却沉着下来，苦笑着说：

……谁会傻到花100块买一碗鸡豆花？

现在的黄芬还不晓得，这不止是开门红，而是她人生的转折点！

就在这时，她女儿从黉舍里返来，说出了老友一样的设法。

“这么便宜？”

唔，这算不算开门红呢？

不投入太多，就从故乡买一批散养的老母鸡和土鸡蛋，投入只要几千块。

甚么XX烧烤、甚么XX麻辣烫……

“哪有这么多天上掉馅饼的功德儿？我还是老诚恳实卖我的盖饭好了。”

“1……128。”

那就是一股风潮，只要抓到尾巴，都能狠狠赚上一笔，仰仗此一夜暴富的老板也不在少数！

黄芬悄悄松了口气。

但回想起明天，她仍然会感激南枝带给她人生的转机。

黄芬说这话时，面红耳赤，恐怕挨骂。

乃至于她那便宜上好几倍的鸡豆花，让人很轻易就接管了。