第八十五章 醍醐灌顶[第2页/共3页]

“既然你懂了，那你还想要证明本身比大冰山短长的处所吗？”

当下他点了点头道：“我明白了，染染，你持续吧。”

“快了，染染，你再等我一会儿，我顿时就写好了。”

“南宫楚璃，这玉米淀粉呢，是我便宜出来备着是用来做一些点心用的，是做蛋糕之类点心的首要质料，这个质料是如何做出来的呢？你得一步一步看清楚了。”

“染染，你说得对，如果我学会做菜的话，而大冰山还是不会的话，那意义我就有赛过他的处所了。”南宫楚璃顿时桃花眼亮了。

“染染，我等不及了，你现在就开端教我吧，我感觉染染你的点子一贯都是最好的，最有新意的，我信赖到时候我这道点心必然会震惊世人的。”

“好了，我已经摘录好了，染染，你接着说，下一步该如何做？”

慕染染此言一出，南宫楚璃自是连连点头，恨不能顿时就跟慕染染学做生日蛋糕。

南宫楚璃在剥着玉米的时候，不解地问道。

慕染染说完了玉米淀粉的制作过程后，发明南宫楚璃竟然拿着纸笔在记录着，顿时面上就有了笑容。

慕染染笑着问着南宫楚璃，南宫楚璃呢，薄唇一弯道：“那是天然，我定然要找个机遇，好好地挫一挫大冰山的威风，以是染染，你帮我吧，帮我达成这个心愿。”

慕染染这话，可谓是醍醐灌顶，一针见血地点名了关头之处。

“这个低筋面粉，也就是说面粉中的筋会比较弱，浅显面粉中异化玉米淀粉呢，就会减弱面粉中的筋。如许，我们在入口的时候，嚼起来就会减少了那份韧性，而会入口感遭到特别坚固，就比如是先前你啃着馒头跟尝着我做得小蛋糕之间的辨别，明白了吗？”

“好的，染染。”南宫楚璃乖乖地洗洁净手，静候着慕染染的下一步唆使。

毕竟，要做合用于蛋糕等坚固的点心，那必必要用到低筋面粉的。

第八十五章 醍醐灌顶

“就遵循染染说得办，染染就教我做出一品他们从未吃过的点心好了。”

“那是天然，你我既然是朋友，你需求我帮手的话，我定然是义不容辞的。”

慕染染这么一举例，南宫楚璃顿时发明，本来大冰山还真的不是十全十美的。

“最后一个环节，那就是将湿淀粉烘烤二个时候摆布即得干淀粉，然后放入坛中封口便可储存，用的时候呢，就取出一部分来用，就比如我现在取出来的玉米淀粉一样，根基上就是如许的，不会有多大差别。”

不错，有如许的学习干劲，想来她应当能在一个月内教会他做出甘旨的生日蛋糕的，慕染染莫名地就这么信赖着。

“是看不出来，但是你是如何办到这一点的？”

只可惜，没有低筋面粉，为了口感好一些，慕染染就不得不要先制出玉米淀粉了。

“南宫楚璃，你先洗洗手。”

如果没有的话，那也必须将浅显面粉跟玉米淀粉遵循四比一的比例异化后利用，如此，才算是达到低筋面粉的结果。

若不是这个世上没有低筋面粉卖，慕染染也不需求前头开端那么多道庞大的工序了，她完整能够直接用低筋面粉来当蛋糕质料用。

她笑道：“当然有，不过我感觉，在那么短的时候内要教好你一道震惊世人眼球的菜式，倒不如指导你制成一道令世人大开眼界的点心更好一些。因为比起世人熟谙的吃食来讲，不熟谙的吃食哪怕你的厨艺不到火候，旁人也看不出来，我这么说，你可明白？”