第四十七章 祖宗法（五合一章节）[第2页/共8页]

另一边成吉思汗就好一点，是同时成的，以是评委率先吃了烤肉。

每一次方宏看到网上有人问海内为甚么没有好糕点的时候，都嗤之以鼻。

差了一全部品级。

方宏给的量更是未几，每盘几粒花生，几颗蚕豆，一丁点黄豆豌豆。

因为挑选多，以是短长。

不消计时，到点开端，这是普通国际性比赛的标记。

“我们开端了，老商，看一下胡豆泡的如何样了。”

不过传闻早乙女有个老婆，是个很凶的老太太，早乙女折哉有色心没色胆。

花生出锅，方宏将豆类都放在一旁：“一次胜利，失利就玩儿完！”

簸箕上垂垂呈现了一些很藐小的碎粒，那都是多余的部分，无伤风雅，但是对于力求精华的比赛，还是太多余了。

“已经好了！”

做完以后，方宏背负在腰间汗巾上擦了擦手，然后背负双手，站了出来。

不但是西点，中华面点方宏也会，因为海内厨师最首要的本质就是知识博识，单单是厨师考核，就需求全会一系精通另一系，会的菜不是本国厨师能设想的。

两边别离上菜。

“金枪鱼是最合适做寿司的，也是寿司中最宝贵的质料，一条两百公斤以上的蓝鳍金枪鱼代价卖到千万群众币以上是市场行情，当然了，也有作秀的成分在。”

方宏在犹他州买了个小牧场，眼看本年要出牛了，成果因为疯牛病，天下制止入口美日两国牛肉，方宏的牧场血亏。

“他们为了赢枪哥，是花了血本啊！”

“好了！”

汗青上，粽子，月饼等东西的留行，都是因为各个朝代推许分歧的节庆日，才留行天下的。

两边做的两个东西很类似，因为青团是祖宗嘛。

实在剔除鱼骨这一招，用到的时候未几，大抵只要顶尖大厨在做鱼片时才会用到，因为平时剁鱼块，都是带骨的。

小野伊露面色凝重，因为这一道在海内不算非常着名的锅巴肉片，在RB曾经流行过几十年，很多吃货都已吃到锅巴肉片为人生终纵目标，从小当家便能够看出一点，小当家制作的时候，就融会了部分RB社会中的身分，以是才热中川菜。

“对方派来个女的，应当不是为了认输吧，说不定是后起之秀呢。”

这类比赛，绝对要力求完美。

“第二道！”

更不要说方宏是独一的国字号年青厨师。

“嗯？”从比赛开端到现在，能够对方宏构成威胁的未几，根基上都是碾压，但是让方宏如此没规矩对待的，也是独一份了。

换句话说，每一个这个级别的厨师拿出来，都是精通统统的存在。

方宏持续切里脊：“如果两百万输给二十块的猪肉，那才叫成心机，管他多贵，就凭他们的技术。”

香气传出，东方糕点和西方糕点的冷吃很分歧。

一个后辈说请多指教，在海内即是请教。

公然，RB代表队不但是请来了天妇罗之神早乙女折哉，还请到了寿司之神小野二郎的孙女。

这也是应为乌鱼本身的原因，如果是鲢鱼甚么的，就算去掉鱼骨，也能留下百多根散刺。

西方人对于味觉的东西，比东方敏感，以是他们很清楚两种东西很大程度上类似。

第二点，鱼片需求挂粉，包管嫩的口感。

“枪哥，甚么玩意儿这是？”

记得大学时候，方宏和同窗去吃自助鱼火锅，两桌人，这边干下锅一盆，另一桌就叫老板下鱼了。