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《随身渔场》 1/1
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第四十九章 好吃[第1页/共4页]

凡德尔的酸辣海鲜拌食材更多了,西芹、小番茄、紫甘蓝、洋葱等等一大堆。焯过水的虾和鱿鱼丝就着这些各色蔬菜一起,蔬菜满是手撕的,看上去不法则,但是比起刀切的吃起来纤维感更足,加调料凉拌就好了。不过凡德尔的酸取于柠檬,辣则是用的洋葱代替,还加了一点色拉酱在内里。团体来讲,应当算是一份偏西式的海鲜色拉。

“就算是他弄的食材最差,我也乐意做。”常茗肴哼哼,回身就分开去筹办了。

“你看这些够吗?”李渔问常茗肴。

而凡德尔的分神让常茗肴皱眉,提示道:“如果我的敌手只是如许,我感觉这场比试是对我的欺侮。”翻译支吾着将这句话奉告凡德尔。

“为甚么找到李渔?”这一点才是常茗肴体贴的。

“我家小少爷要与常茗肴先生比试厨艺,需求海鲜食材,劳烦李先生明天帮手。”伯努瓦·索勒尔不紧不慢的说道,说实在的,这语速让声音很好听。

不过在装盘的时候,常茗肴却多装了一份,并且是分量实足的,亲身递给了李渔:“尝尝,看看喜不喜好。”

对于这几道菜,几个评委给出的评价是:凡德尔做出了法国菜的精华,绝对是法国菜代表味道。传统而又甘旨,法国风情浓烈。而常茗肴的菜极具中国特性,但是又让人耳目一新。尝过以后意犹未尽,等候着立即吃到他做的更多的菜。让人欲罢不能,底子不想停嘴!

“我让小灰去捕鱼了,等下它送过来。花花和牛牛也下海了,你还要甚么食材,我去找找?”李渔天然是帮着常茗肴的。

“……”

几位评委也如凡德尔所说,对于常茗肴做的菜更加赏识。

“你情愿接管我的应战吗?”凡德尔·索勒尔招招手,他的保镳之一就将应战书递给了常茗肴。翻译特带感,连凡德尔·索勒尔的语气都仿照出来了,非常的傲娇!

“我感觉常先生的菜的分量能够更足一点。”装盘的时候,一个评委非常委宛的提出。

比试的厨具由厨师本身筹办。厨具对于厨师来讲很首要,有了称手的厨具才气让他们阐扬得更好。而每个大厨几近都有本身专门定制的一套厨具,用得也非常称手。比方凡德尔·索勒尔的厨具就是从法国一起空运过来的,特别花操心机!

“很欢畅见到李先生。此次前来,是但愿李先生明天能够帮我们在海底寻觅食材。”伯努瓦·索勒尔直接道出目标。

“你们好,冒昧打搅,请包涵。我是伯努瓦·索勒尔,来至法国索勒尔家属的管家。叨教李渔先生在吗?”鞠躬的是一个五十多岁的本国男人!说的是浅显话,但是带着稠密的西方夸大。

这些米其林星级餐厅评审员固然也对餐厅、办事等停止评审,但是他们对食品的味道,对厨师的评审也绝对是近乎刻薄的。并且,这些评审员就算是为了本身的名誉,也不会做出暗箱操纵如许的事情。以是,非常的公道。

甚么叫做碾压,在接下来的几道菜内里,常茗肴美满是将“碾压”二字深切贯彻落实了!

“……”当我死了么?凡德尔再次心塞了。

小灰和花花它们弄上来很多的鱼虾蟹,美满是让两位大厨随便遴选。李渔下海去将那些海鲜十足弄上来,常茗肴还喊了办事员去帮把手的。关于小灰和花花、牛牛捉到海鲜送返来的画面,几个评委和凡德尔他们这一行人,都是看直了眼的。

“有何不成?”常茗肴接过战书,也就是一张帖子,看了看。帖子上非常人道化的用中文和法文别离誊写了一遍。

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