第三章 海鲜珍[第2页/共3页]

这汤鲜美非常，小黄鱼的鱼肝又有疏肝益肾的服从，再加上帮助的中药，更是一道不成多得的药膳。

“算了，不就是点奶粉尿布，算徐哥送你的。这娃娃看着灵巧机警，好好养着必定亏不了。我也让人去探听着了，到时候没人认，就给你办妙手续。这娃要落在谁名下？”徐哥说到，几千块的东西白送徐哥本来是没这个筹算的，但是就在刚才他就决定了好好拉拢下李渔。雪中送炭的总比锦上添花的更好。

李渔归去的时候，就看到他外公推着个小推车。李贝贝正在这推车内里躺着，眼睛直转，像是对甚么都猎奇的模样。

常茗肴看着水箱内里养着的海鲜，不是很对劲。大多是野生养殖的，也有极少野生的，不过大抵是养久了，一点生机也没了。

“嗯，让人把我的厨具摆到厨房，厨房给我清算洁净了，那批海鲜来了告诉我。”常茗肴叮咛道，然后回身就让人带路会本身房间了。

待到那边老母鸡和鲍鱼的汤汁熬得差未几的时候，常茗肴舀了几勺放入烧热的石锅。然后将方才流出来的鱼肝切薄片，放入石锅当中。就这这滚汤的热度，极薄的鱼肝立即被烫熟了。

再和徐哥谈给钱就不好了，李渔就想着多去摸着好的海鲜给徐哥，也算是还了情面了。

“小家伙，你倒是乐得安闲了，我明儿还得去摸鱼给你还债呢！”李渔捏捏李贝贝的脸说到。这孩子还小，手都挥不动，只是哼哼两声抗议。

“徐哥，这苏眉能卖？要不还是放了吧。”李渔有些纠结了，现在贰内心越是舍不得，他怕有一天这大海也像他们小南村这一片一样，一片死寂。

那边d市的常昌大旅店里，常家大少常茗肴也到了旅店。此人也是奇葩，旅店总经理接机回到旅店，人家不是先去客房歇息，而是直奔厨房。

徐哥没有归去，这大少爷就在厨房，从厨具到安插，再是食材，不竭的挑刺。卖力厨房餐饮的经理跟在前面那是满头的汗。

切成细丝的小黄鱼再清蒸，仅仅姜片在细丝中间。待半刻钟，撒上细盐，热气再冲三分钟就好了。

小黄鱼沾了鸡蛋清调出的葛粉面糊，面糊很清，下油锅，高温炸。再将小黄鱼取其炸酥的骨肉，切成细丝。本来鱼肉就难以切丝，更何况是炸了一下半熟的鱼肉，这非常讲求刀工，是常茗肴亲身脱手的。

常茗肴本来是不抱甚么但愿的了，不过还是去厨房看看，到底他们能弄来的最极品的海鲜是甚么样的。当看到个头大、分量足，并且非常生猛的龙虾和青蟹的时候，他还是挺对劲的。再看到那在水里非常活泼的小黄鱼，就更是对劲了。

其别人，特别是饮食部的经理和徐哥那是满头汗，如许的海鲜，他们真的不经常有！

“不是说旅店内里的食材极好，就这个模样？”常茗肴皱眉，拿这类海鲜忽悠他，还是忽悠d市的门客。

两人推让一番，到底李渔还是说不过徐哥的，钱没有给出去。搬完了鱼虾，徐哥就和小军开车走了，连晚餐都没吃。主如果赶时候，这活鲜最首要。

“不错，这等品格的海鲜我们旅店才气称个极品。妄不成以次充好，棍骗主顾，砸了我们常盛个人的招牌。”常茗肴对劲的说道。

这道菜的服从这些长年做海鲜的大厨倒也是看明白了几分。常茗肴的叮咛也是晓得的，这鱼杂食，鱼肝很多带毒，如果死鱼，这肝脏必定不能用。就算是活鱼刚宰杀，将肝脏存放下来，也是不能用的。吃肝脏益补，却也非常讲究。