第三章 海鲜珍[第1页/共3页]

“不错，这等品格的海鲜我们旅店才气称个极品。妄不成以次充好，棍骗主顾，砸了我们常盛个人的招牌。”常茗肴对劲的说道。

常茗肴本来是不抱甚么但愿的了，不过还是去厨房看看，到底他们能弄来的最极品的海鲜是甚么样的。当看到个头大、分量足，并且非常生猛的龙虾和青蟹的时候，他还是挺对劲的。再看到那在水里非常活泼的小黄鱼，就更是对劲了。

那边d市的常昌大旅店里，常家大少常茗肴也到了旅店。此人也是奇葩，旅店总经理接机回到旅店，人家不是先去客房歇息，而是直奔厨房。

“这母鸡和鲍鱼略差，你们入菜谱时切忌汤不能油腻，熬煮时候要长。鱼肝新奇，小黄鱼必须新鲜宰杀的，并且必须是水质好的海疆出产的。否者，药膳不成，反变□□。”常茗肴说道。

“大少，我们确切找到一条线，收了很多的极品海鲜，不过对方收成的海鲜少，不能持续供货。老徐已经带着人畴昔运了，此次必然能弄来一批不错的。”经理连连解释到，实在要说来，他们九点的海鲜已经算是行业内里数一数二的了，采购那边要求也高。只是，明显这还入不了大少爷的眼。

老母鸡和鲍鱼炖汤，插手了亳菊、枸杞等中药，这边小黄鱼清理鱼鳞内脏，鱼肝独留在一边。这小黄鱼虽说带个小字，但是实际也有三四十厘米，并不算特别小的。

“不是说旅店内里的食材极好，就这个模样？”常茗肴皱眉，拿这类海鲜忽悠他，还是忽悠d市的门客。

再和徐哥谈给钱就不好了，李渔就想着多去摸着好的海鲜给徐哥，也算是还了情面了。

中间也有d市旅店里的大厨看着，对于常茗肴这一手非常佩服，方才被他挑了刺这会也不抱怨了，人家就是有这个本事！有技术，率性！

“徐哥我能不信赖，我只是觉着吧，这鱼越来越少了，別真给捞绝了，我另有点罪过感。”李渔摸着脑袋说道。

有了好的食材，常茗肴也不分时候，立即就上手开端做了。他还带着两个一向给他打动手的人，遵还是茗肴的叮咛，很快就洗濯、措置好了他要的质料。

这道菜的服从这些长年做海鲜的大厨倒也是看明白了几分。常茗肴的叮咛也是晓得的，这鱼杂食，鱼肝很多带毒，如果死鱼，这肝脏必定不能用。就算是活鱼刚宰杀，将肝脏存放下来，也是不能用的。吃肝脏益补，却也非常讲究。

徐哥也是被经理电话给催返来的，传闻大少爷已经到了，徐哥也不敢担搁。待他把食材运返来后，总经理赶紧告诉常茗肴，就刚才来看，常茗肴对九点的厨房非常不对劲，只但愿看到这些新鲜的海鲜，能对劲点。

待到那边老母鸡和鲍鱼的汤汁熬得差未几的时候，常茗肴舀了几勺放入烧热的石锅。然后将方才流出来的鱼肝切薄片，放入石锅当中。就这这滚汤的热度，极薄的鱼肝立即被烫熟了。

“对了，你要的娃娃的东西都给你送家里去了。”徐哥又说道。

“小渔，明天运气如何样？”徐哥过来问道，人已经等不及了往李渔的渔船上面去瞧了。

常茗肴看着水箱内里养着的海鲜，不是很对劲。大多是野生养殖的，也有极少野生的，不过大抵是养久了，一点生机也没了。

“算了，不就是点奶粉尿布，算徐哥送你的。这娃娃看着灵巧机警，好好养着必定亏不了。我也让人去探听着了，到时候没人认，就给你办妙手续。这娃要落在谁名下？”徐哥说到，几千块的东西白送徐哥本来是没这个筹算的，但是就在刚才他就决定了好好拉拢下李渔。雪中送炭的总比锦上添花的更好。