第十七章 做豆腐?[第2页/共2页]
田婶在村里的时候就做过豆腐,做的豆腐是全部村里最嫩最好吃。以是苏独一放心的将做豆腐的事交给了田婶。
田叔和喜儿一出去就听到苏独一调戏小凝,都忍不住畅怀大笑起来。
“蜜斯,这么多豆腐,我们吃一周也吃不完啊!”田婶边将豆腐搬到桌子上边说道。
“舀点起来吧,让大师都尝尝。”苏独一盯着豆浆,好久都没有喝豆浆了,另有点驰念那甜甜的味道。
田婶装了一小盆子的豆浆。舀了一点糖放出来搅拌了一下:“之前我们在村里的时候,可贵喝一次豆浆,普通都全数做成豆腐,就算做了豆浆也不放糖,糖宝贵了,我们都是就如许喝。”
在坐的除了苏独一之前常常喝豆浆以外,喜儿和小凝根基上没喝过。
田婶将豆浆舀好了放在桌上,一人捧起一碗咀嚼着。
磨好豆子后,用两层纱布铺在一个大木盆里,将磨好的浆倒入木盆中,田婶提住纱布上头,田叔用手将豆浆挤出。
小凝固然不晓得老婆是甚么意义,但是娶,还是听懂了的,小凝顿时满脸通红,不知是气的还是羞的,:“蜜斯,你真是,尽说胡话。”
田叔磨磨,田婶往磨盘中间倒豆子。两人共同的好。
隔天,苏独一早早的吃过饭,留下小凝和喜儿在房间里做刺绣。和田婶田叔来到磨房里,昨晚已经将十斤黄豆洗洁净了泡在水桶里,明天要将十斤黄豆全数磨好,制成豆腐。
这话说的,引的几人纷繁点头附和。
等半个时候后,拿开盖子,内里一大块白白嫩嫩的豆腐看着特别敬爱。
假山在小池中心,苏独一说的房间背靠着假山,是统统房间当中最风凉的一间。
“这是卤水,昨日去豆腐店里买的,点卤必然要慢,但也不能太慢,不然很轻易点老,卤水必然要均匀,要一点一点的加!才不会老一块嫩一块的!”田婶拿着一个大勺子边滴卤水边用勺子往一个方向渐渐的搅拌。
“那好,我们先去喝了豆浆再弄!”苏独一笑呵呵的看了眼豆腐花。
苏独一倒了一小碗,尝了一小口,刚起锅,有点烫:“那田婶明天可很多喝点,放了糖可甜了。”
没错,苏独一要做的就是美死人不偿命,好吃到爆的舌尖上的腐乳。这但是苏独一在大学时顿顿下饭的必备物品。