第五十三章 顾客特别满意[第2页/共2页]
苏宇龙分开厨房,回到包间,坐下后,笑呵呵道:“各位,今晚,我可真是请大师吃大餐了。”
苏宇龙说着端起酒杯,喝了一口白葡萄酒,持续说道:“现在运营初级餐厅,利润并不高。这个王老板从我的手中租下这家酒楼,我内心很但愿他不会亏钱,最好多赚一点。”
酒楼利用产自王星的食材做菜,食材的来源不便利奉告浅显员工,为了能够解释这些食材的来源,只能奉告员工,酒楼花高价从内里买来这些食材。
“如果苏老板想吃,就给三千八吧。”
十月份最后一天的凌晨,云龙海鲜酒楼采购部经理蓝光运(三舅)亲身开车一辆货车载着一批产自王星的食材运到酒楼门口,在几位员工的帮忙下,将这些食材并搬到了酒楼的厨房。
这时候,办事员端着餐车进了包间,端上了一些凉菜,并一一先容。
喝了酒以后,世人持续边吃边聊。
早晨七点摆布,苏宇龙走近云龙海鲜酒楼的厨房,看到很多产自王星的食材后,笑道:“王老板,你可说了一句大实话啊,这些食材都是上等货品,这些大黄鱼一看就晓得野生的,这条有两斤多吧?”
王良成接办运营云龙海鲜酒楼初期,酒楼并没无益用来自王星的食材,酒楼的菜单并产生窜改,如许持续了一个多礼拜,酒楼的买卖没有变差,也没有变好。
这天上午,王良成坐在办公室里,打了二十多个电话,将酒楼购入一批上等食材的动静奉告了畴昔一个礼拜在酒楼吃过饭的一些主顾,聘请这些主顾有空来酒楼用饭。
“宇成,这油鸡枞,之前你运营这家酒楼时,没有做过吧?”坐在苏宇龙身边的壮汉问道。
“不带冰,少说两斤五两。”
酒楼的业主苏宇龙接到王良成的电话,非常的给面子,当即定了一间摆着两张大餐桌的包间,结束通话后,他就打电话聘请了二十多位朋友到云龙海鲜酒楼吃晚餐。
房门翻开后,蓝光运走了出去。
“野生大黄鱼,还两斤多的,现在另有这么大的野生大黄鱼吗?”一名近五十岁的熟/妇猎奇问道。
“我和他签了合约,白纸黑字,合约期间,不是想涨房钱就能涨的。”
“有的还是有的,就是少了一点。”
颠末几天的运营,王良成发明,如果酒楼不产生窜改,事迹没有晋升,也没有采取产自王星的食材,那他以每天10万元群众币的房钱租下这家酒楼,这买卖必定是亏蚀的。
“请你先信赖我一次。”
“之前只问你弄了哪些食材,没问有多少斤,统共有多少斤呢?”
几箱海鲜被抬下车后,一名员工浅笑着问道:“蓝经理,这批海鲜不便宜吧?”
“三千八?”苏宇龙略带惊奇道,“你这是做亏蚀买卖啊!”